2019年，海南省水海产品总产量172.52万吨，同比下降1.9%。其中，海产品产量135.45万吨，淡水产品产量37.07万吨，水海产品与淡水产品比例78.5：21.5。
2019年，海南省主要生鲜产品进入冷链流通量约为27万吨，约占流通总量的13.3%。其中：蔬菜6.5万吨，占蔬菜总量的7％；肉类7万吨，占肉类总量的15％；水产品类6.5万吨，占水产类总量的29％；水果7万吨，占水果类总量的19％。
2019年，全省主要生鲜冷链产品经过冷链运输总量约为35万吨，约占流通总量的18%。其中：肉类10.2万吨，占肉类总量22％；水产品7.5万吨，占水产品总量32％；水果6.3万吨，占水果类总量17％；生鲜蔬菜11万吨，占蔬菜类总量12％。
目前，全省从事冷链物流相关企业约635家，以农产品生产加工企业和商贸流通企业为主。
从鲜活农产品流通层面分析，预计到2025年海南省鲜活农产品产量达1277万吨，供应约750-800万吨，外省流通进入约300万吨，出口约350万吨，而海南省市场需求约307万吨，加上旅游人口消费，基本达到供给量平衡（不考虑品种）。
2019年我国冷链物流总额达6.1亿元，同比增长27.08%。我国冷链物流需求总量达1.97亿吨，同比增长4.4%。2013-2019年间，冷链物流需求总量年均增速为16.9%。预计2025年我国冷链物流总需求量将达32454万吨，比2019年增长64.74%；冷链市场规模5207亿元，比2019年增长62.57%。2030年我国冷链物流需求总量达43083万吨，比2025增长32.75%；2030年达6877亿元，比2025年增长32.07%。
全国水产品进口预测。2019年我国水产品进口量为444万吨，进口额达1092.75亿元，进口量同比增长30.59%。预测2025年达773万吨，进口额为2405亿元，进口量复合增长率为9.68%；2030年进口量达1064万吨，进口额为3474亿元，进口量复合增长率为8.27%。