许许多多的特色餐饮店，遍及上海市区的每个角落里，仿佛始终不缺顾客一般。
胡总上半年度也方案开一家餐馆，开店选址设在了万科地产商城系统楼底下，客流量非常大。
因此胡总招来我帮助办一个餐饮经营许可证书，从授权委托我到办拿证一同用了2个月。
餐馆类许可证书比预包装食品类证要难能可贵多。特别是在开火锅加盟店，店里边的设施和环境卫生都深受食品类药监局的关心。
那麼申请办理餐饮经营许可证书必须给予什么原材料呢？往下看吧~
1.《上海市餐饮服务许可证申请书》
2.有关部门审批法律主体的证明文件影印件（如公司企业营业执照、机关事业单位法人证书、非营利性机动车登记证等由工商局、编委会、民政签发的企业备案证实）；
3.法人代表的身份证件影印件；
4.饭堂场地和机器设备合理布局、生产流程、卫生设备等平面图（理应标出主要用途、总面积、规格、占比、人工流产货运物流、机器设备设备部位等）；
5.饭堂场地归属于非定居性用地的房屋所有权证实影印件（如《上海市房地产权证》影印件），租赁承包的还需给予租赁合同影印件；
6.食品卫生安全管理制度文件目录及实际有关规章制度；
7.负责人、食品卫生安全管理者、重要环节实际操作工作人员的合理食品卫生安全学习培训达标证实影印件；
8.签发的环境危害点评汇报审批意见影印件；
9.属授权委托申请办理的，给予授权委托人资质证实，包含法人代表（或责任人、小区业主）委任书及授权委托人身份证件影印件；
10.法律法规、政策法规、规章制度、行政规章要求或市食品类药品监管局规定给予的别的原材料。
办餐馆的许可证书必须现场申请注册，企业营业执照业务范围标明“餐饮经营”业务范围为：”餐饮经营（子公司运营）“的，需现场申请注册开展餐饮经营的子公司，再申请办理批准。
场所规定楼顶不可以是住宅楼，还必须配套设施相对应的蓄水池，厨房洗菜盆等。规定或是比较多的。