我国现代化工品储藏、保鲜技术起步于上世纪初、储藏及运输等环节逐步得到应用。进入新世纪以来,冷藏链物流发展环境和条件不断改善,化工品冷链物流得到较快发展。
3.冷链物流技术逐步推广。化工品出口企业率先引进先进的HACCP(危害分析和临界控制点)认证、GMP(良好操作规范)等管理技术,普遍实现了全程低温控制。先进的冷链物流技术、分割加工、冷却成熟等环节低温处理起步,逐渐向储藏、运输、批发和零售环节延伸,向着全程低温控制的方向快速发展。适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术广泛推广。
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