无人零售行业背景市场规模，随着人口红利的退去老龄化会加剧，便利店人力的成本正在越来越高。从资本和行业竞争角度来看，传统便利店转型迫切，无人零售正在酝酿风口，无人便利店将有望Zui先迎来发展良机。无人便利店行业仍处于发展初期，无人便利店方案在技术、用户体验等方面均有待完善。无人便利店需要平衡各项成本与规模收入的关系，只有当无人便利店发展成一定规模数量时，利润才会浮现。
目前我国自助售货机总量才20万台，而日本有500多万售货机，美国有700多万台。而我国的零售市场要大于美国日本，所以中国的无人零售市场潜力还非常大。
无人零售现状，无人零售行业现今是群雄逐鹿。首先是互联网巨头介入，亚马逊AmazonGO，阿里巴巴淘咖啡，京东无人店都是互联网巨头在无人零售行业的尝试。随后传统零售行业也进入了无人零售行业，如天虹商场WellGo，娃哈哈无人便利店，居然之家EATBOX都是代表。而O2O公司利用原有的供应链，例如我们泰州供销优品，做了优畔生态智能便利店。Zui后是原有的自助设备行业，通过自己在设备制造方面的优势，也进入了这个市场。
优畔生态智能便利店所使用的技术包括重量识别技术和RFID技术：采用RFID(无线射频识别)技术进行商品识别。顾客扫码进门后，选购商品并放置到收银台的“商品识别区”，显示屏会实时显示出商品的价格，并生成付款二维码，顾客可通过支付宝、微信等方式扫码完成支付。此外，还配备了智能防盗识别系统，若商品已全部支付，系统会自动开门;若追踪到未支付商品，系统则会自动发出警报并通知客服。
无人零售场景模式，16小时+8小时模式：使用场景的变化导致了设备样式及经营模式的变化，既有有人无人集合模式,在有人值守的8小时内，无人店可以销售，可以盘货或上货。当有人店打烊以后无人店又能继续进行销售。纯无人店零售模式：完全无人化经营的模式。
针对现有便利店的无人收银模式的改造：现有有人店为了减少收银人员的成本，进行无人收银的改造来降低原有便利店的成本，增加收银柜台的数量，提升用户的体验度。
将于2019年8月21日-23日召开的第三届无人值守新零售展上，将会给众多参展的行业观众和各行业的企业家带来Zui新的市场思维方式和新业态下的变革走向，而其中在连续两届成功的基础上，持续加大行业宣传力度，邀请潜在买家到场交流，再结合多名国内外相关政府机构领导亲临现场必定提高整体展会的专业水准。另外在展会中全球Zui领先的无人零售相关企业，相聚中国，为中国同行做360度的全面解析；把好把准市场的脉搏。同时来自全球500＋媒体和300＋投资机构也将参与该展会进行相关的行业报道和项目对接，展会上除了行业资讯的交流外还不乏颠覆性的无人零售专业设备+数据营销的创新玩法从本质上剖析无人值守零售超级物种的探索、案例及市场未来指明了今后不同领域的无人零售不同环境、不同场景、不同消费群体前的发展策略。
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