2020上海冷冻肉类产品展览会
一、展会背景
肉类及食品加工企业越来越重视餐饮渠道合作和创新食材的研发。2020上海国际肉类展与FHC（2020上海国际食品饮料及餐饮设备展览会）强强联手，共同打造汇聚更多优质食材、餐饮定制食品的行业盛会。
十四年专业买家积累；与FHC、SFE（上海国际连锁加盟展）深入合作，共享18万㎡展览面积，12万人次国内、国外专业观众，10余场烹饪大赛及特色论坛等现场活动。
二、展会安排
主办单位：上海市肉类行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 UBM
展会时间：2020年11月12日-14日
展会地点：上海新国际博览中心
三、展品范围
肉类食材：火腿、香肠、冷冻/冷鲜肉、肉卷、肉丸、调理食品及即食产品；
禽类食品：冷冻禽肉、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；
预制及方便食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
四、买家构成
肉类及食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店、餐饮连锁店、学校/航空、电商平台、酒吧、大型商超及终端餐厅。
知名买家（排名不分先后）：王品、外婆家、赤坂亭、联合利华、丰收日、百胜（中国）、麦当劳、海底捞、望湘园、超级鸡车、天猫、京东、美菜网、正新鸡排、杨国福、盒马鲜生、永辉、山姆会员店、麦德龙、7-11、全家便利连锁、罗森便利等。
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