改革开放以来，国内消费者对饮品的需求日渐增长。
在过去的三十年间，瓶装饮料一直是国内饮品市场的老大。
根据国家统计局数据显示，2016年，我国饮料行业全年累计总产量18345.2万吨，同比增长1.90%。
而据中商产业研究院发布的《2017年中国饮料行业市场前景研究报告》指出，2016年，我国规模以上饮料制造企业实现主营业收入6429.80亿元，同比增长4.24%；规模以上饮料制造企业实现利润总额559.93亿元，同比增长0.68%。
随着中国人均收入的不断增加以及对未来收入增长信心的不断提升，中国人的消费意愿和消费升级的渴望都在根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，可得到现制饮品的实际空间应超过千亿。
此外有数据显示，早在2010 年中国茶饮料市场规模就达到756.26亿，随着消费升级和追求健康等因素的影响，这一数字也被投射到了新式茶饮的消费上。中信证券数据显示，新中式茶饮的市场规模在400亿元至500亿元。
不断增强。在这样的大背景下，价格高于瓶装饮料数倍的现制饮品迎来了高速发展的阶段。
第二十三届2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
优质全进口食品贸易盛会
展出时间 2019年11月12-14
展出地点 上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号
主办单位 上海博华国际展览有限公司
全球食品饮料企业云集—
来自48个国家和地区3000家参展企参展 同期展会展览面积达到120,000平方米, 本届展会吸引了来自48个国家和地区的3,000家企业参展，同期展会展览面积达到120,000平方米。FHC无疑已成长为众多海外企业进军中国市场的领先贸易盛会。
展会主办单位 ——上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生介绍说：“本届展会非常成功，无论是参展商数量还是来自全国各地的专业买家数量均有显著提高。”章先生补充道：“作为FHC的主办方，我们一如既往地保持对展商和观众质量和专业度的把控，今年取得的斐然成绩也是对我们长久以来追求专业展会的有力认可。明年FHC将继续扩张，在原有的同期展会基础上，将会有新的合作伙伴一起加入，展会也将扩张到180000平方米。”
现场活动
FHC中国国际烹饪艺术比赛
世界面包六强精英赛（Best of Mondial duPain）
橄榄油专区-奥尼品油会
中国披萨赛
上海国际潮流饮品创意制作大赛
研讨会 论坛
生鲜市集
研讨会
参展联系 吴妮娜 （同微信）
