这些费用一般包括可以直接从货架上取下、包装后托运到酒店的物品，比如酒店客房用品、化学药品、制服、餐饮用料以及非固定资本类的家具、设备等采购费用。不包括的费用有用具、劳动力成本、外包项目及其他属于固定资本类的大宗采购。这些酒店的平均采购总费用分摊到客房的费用为每间客房5287美元，约等于其营业总收入的11.7%。其中，全面服务的酒店平均为每间客房6300美元，或约等于其营业额的12.1%。
2021日本东京国际酒店用品及酒店设备展览会
HOTERESJAPAN
CATEREXJAPAN
JAPAN FOODSERVICE E SHOW
展会时间：2021年2月16-19日
展馆名称：日本千叶幕张国际展馆
主办单位：一般社団法人日本能率協会
一般社団法人日本旅館協会
一般社団法人国際観光协会
中国组展组团：上海福贸展览服务有限公司
参展参观咨询：张鹏158-2110-6898微信
展出规模：共8个展馆，2600家展商，68000专业观众
展出面积：21,141平方米
展商数量：1000家展商
观众数量：65,000人
观众行业分析：
19.6%来自酒店行业；18.6%来自制造业；
17.4%来自餐饮行业；16.7%来自零售业；
8.4%来自饮食工业服务业；6.9%工程设计；
市场前景好：近年来，身处世界旅游热点地区的东南亚酒店纷纷缩短了硬件设施的更新周期，这大大促进了酒店设备行业及相关贸易发展。东京作为亚洲餐饮和酒店业的核心地区具备极强的办展优势，每届HCJ近千家参展商和十多万专业观众的捧场就是好的证明。
展览范围广：HCJShow的展出内容包括了所有酒店用品及酒店设备有关的各类产品及相关产业，每届展会都由若干个不同“展区”分馆展出，集中展示、突出主题，展现专业性和性。据Showguide调查，HCJShow展共吸引了来自意大利、德国、波兰、美国、中国、香港、台湾等32个国家1000多家企业参展，全世界的中坚企业聚集在一起，展会效果非常好，客户反映非常强烈，展会非常成功。
专业性强：日本酒店餐饮食品服务设备展旨在展示高新技术产品，引领高品质生活发展趋势。集产品、技术、贸易、电子商务、媒体于一体，专注服务于星级酒店、度假村及酒店管理集团，大型连锁商场等，为其提供全面解决方案和专业合作者的平台，实现供需双方的高效互动。
HCJ日本具影响力的酒店、餐饮、食品展
日本酒店餐饮食品服务设备展HCJ是日本酒店业及餐饮业较大的，也是久负盛名的品牌展览会，在业内享有极高声誉，已成为不可错过的行业年度盛事。
展品范围
3、酒店浴室设备及用品：各类卫生洁具、马桶、面盆、浴缸、淋浴房、淋浴喷头、水龙头及配件、开关、浴室照明、镜子、浴室五金挂件、浴室供暖设备、新技术替代产品及服务；
4、酒店家具：客房家具、户外家具、宴会餐椅、会议用台、活动舞台、酒店家具运输车、健身、休闲及娱乐设施等；
5、酒店纺织布艺、制服展区床上用品、台布、台垫、餐巾、浴巾、地毯、洗衣袋、羽绒制品、酒店布草、酒店制服；
1、酒店设备及用品：厨房设备、餐饮设备、制冷设备、洗衣房设备、烘烤设备、大堂用品、桌面用品、金银器、瓷器、玻璃器皿、防盗系统、易耗品、装饰用品、酒店制服、酒店配套电器；
2、酒店清洁设备及用品：吸尘器、烘干机、洗地机、扫地机、抛光机、高空作业机械、垃圾桶、榨水车、清洁剂、除垢剂、干手设备、洗手液、消毒液、洁厕精、石材护理系统、空气净化产品；
6、酒店床上用品：床上用品系列、浴室系列、装饰布艺系列、羽绒寝具、纺织专业刊物等；
日本酒店市场分析
日本是一个高度发达的现代国家。其资源匮乏并极端依赖进口，高度发达的制造业是其国民经济的主要支柱。为迎接2020年东京奥运会，2016年至2020年东京和大阪的新酒店将集中开张，其中东京将新增60家酒店，13000间客房；大阪将新增14家酒店，3000间客房。
据日本海关统计，1-2月，日本与中国双边货物进出口额为475.0亿美元，下降5.2%。其中，日本对中国出口191.1亿美元，下降6.6%，占日本出口总额的17.5%，下降0.3个百分点；日本自中国进口283.9亿美元，下降4.3%，占日本进口总额的23.9%，下降0.1个百分点。日本与中国的贸易逆差92.7亿美元，增长0.8%。
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