2024年国际有机产品博览会-有机食品展
日期：2024年5月22-24日(三天)
展馆：日本东京国际展览中心(Tokyo BigSight)
主办单位：
食品化学新聞社
市场背景
日本的保健食品发展大概是全球shou的，该国厚生省在1984年就设立了日本健康食品与营养食品协会用以辅导逐渐成长的保健食品工业，目前该协会已经认证了45项天然的机能性食品配料，可以用在特定的产品上。而其流通正越来越国际化，同时日本也是实际上Zui大的保健品消费国之一，日本市场上有2,000种以上的保健产品，2006年的市场消费总额为100亿美金。
※全日本有三分之二的消费者购买保健品，维他命和补充食品，而配料和健康食品展是各企业展示公司产品和形象，进入日本市场的zuihao平台。随着城市化和生活水平的提高，日本食品生产企业越来越强调维他命，矿物质和低糖等添加剂的运用，其他的添加剂如节食纤维等业广泛使用。
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