公司主营鸡、鸭、鹅、兔屠宰设备、屠宰流水线配件,技术力量雄厚,质量管理严格,拥有先进的开发、设计、制造、销售、服务于一体的现代化网络体系,制定了自己的企业标准,质量达到国内先进水平,产品畅销国内外三十多个省市和地区,并得到用户的好评。
公司位于山东潍坊市诸城市,常年对外销售宰鸡设备、宰鸭设备、脱毛机械、禽类成套加工设备等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务yi流”的经营理念,在机械及行业设备-食品、饮料加工设备行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难;浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温,加热与产肉量是一对矛盾,浸烫温度应该是脱毛允许范围内的zui低温度要求。同时,还要求浸烫水需要搅动,防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。
(1)冷冻净膛肉鸡:
是将鸡去毛、头、脚和肠,带翅,留肺及,体外皮肤洁净,无羽毛,麻鸭打毛机专业生产厂家,无擦伤、破皮、污点及淤血等异
常现象。
(2)冷冻半净膛肉鸡:
是将鸡去毛、头、脚及肠,带翅,留肺及,另将心、肝、胃及颈洗净,用塑料薄膜包裹后放人鸡腹腔内。
品;每只净重大于1.2千克;大级;每只净重大于1千克;中级,每只净重大于800克;小级,每只净重大于枷克;小小级:每只净重不低于400克。
(3)冻鸡翅:
大级每翅净重50克以上,小级每翅净重小于50克。
(4)冻ji胸:
大级每块津重大于250克,中级每块净重约200克以上,小级每只净重约200克以下
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