关于净菜加工
净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为:分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。
根据工艺流程可分为:分级挑选部分→清洗部分、整理切分部分、保鲜部分、脱水部分和包装冷藏部分。具体设备组成为:浸泡池、鼓风式清洗机、喷淋池、砂棒过滤器、切割器、离心脱水机、真空包装机和冷藏室。
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气泡清洗机输送原理
震动输送机构
1.采用振动式输送替代传统输送带式输送,结构更简单,比传统输送带减少清洗时间使用更方便。
2.与物料接触的输送面采用冲压孔设计,分离物料中的碎杂物。
3.采用进口减震臂,保证在持续稳定的低频震动输送过程中,沥除多余水分,并为下一道脱水工序提供预脱水功能。
自动循环水机构
1.二次过滤楔形滤网,正面0.31mm背面1.4mm构造,正面精细过滤毛发,虫糜、蔬菜碎屑,反面一次冲洗即可干净,优越的设计只为更好的过滤,更方便的清洗。
2.自动补水设计,上海异物清洗机价格,循环水箱设有自动补水装置,整个清洗机系统,除了清洗主缸有主进水口,循环水箱也设有副补水口,当水位达到预定液面低位,即自动补水,圣女果异物清洗机价格,无需人工补水。
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2.净菜加工工艺及装备的功能
(l)分级挑选部分:将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选,全自动异物清洗机价格,按规格要求把产品分成不同的等级,并且进行初步的清洗,把一些杂物、黄叶等剔除。需要注意的是蔬菜在水中浸泡的时间不宜过长,一般不超过2h。
(2)清洗部分:清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数,还可以洗去附着在净菜表面的细胞液,减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗,后再用净水喷淋。
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