2025华食展
2025上海国际预制菜展
2025上海国际预制菜加工与包装设备展
展会时间: 2025年3月4-6日
展会地点:国家会展中心(上海虹桥)
主办单位:华墨集团、商务部外贸发展事务局
承办单位:华墨集团·上海华好会展有限公司
餐饮食材+数字化新会展
打造高效餐饮食材采购平台
以数字化技术赋能,释放餐饮食材行业新活力,为餐饮食材供应商和
采购商搭建更高效的餐饮食材大展。
展会概要:
华食展是由中国饭店协会和华墨集团主办,以全新模式打造的B2B餐饮食材展。展会倾斜预制菜赛道,立足用户价值提升,依托数字化连锁展模式,为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展,是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口,也是华东地区及全国餐饮食材全产业链新产品集中展示平台。展会涵盖:预制菜及调理食品、水产、肉类、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品加工与包装设备、中央厨房设备等餐饮食材全产业链产品。依托长三角庞大的餐饮市场需求和得天独厚的经济地位,华食展必将成为国内大的食材展之一。
展品范围
预制菜及调理食品展:预制菜、3R制品、方便菜、酒店菜、料理包、预制面点、预包装食品等
海鲜及水产调理品展:鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材、水产调理品等
火锅食材及调味品展:火锅底料、蘸料及调味品、特色食材、涮品、火锅饮品、火锅相关设备、复合调味料、西餐调味料、卤味料包、调味酱、汤料、味精、鸡精、酱油、食醋、食品原料、配料等
肉类及肉类调理品展:畜禽生鲜肉制品、预制调理肉制品、进出品肉类产品、高端生鲜肉类、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、肉类调理食品、肉类即食食品、肉类加工食品配料等
米面粮油及冷冻食品展:米面制品、食用油、速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包、速食食品、冷冻面点、速冻水饺、速冻点心等
素食及蔬果净菜展:有机蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌、笋、净菜产品、植物肉等
食品加工与包装设备展:食品包装机、包装生产线、真空包装机、立式枕式包装机、颗粒包装机、液体包装机、后道包装机、打码喷码机、贴标机、封口机、检测设备、包装材料及制品等;肉类机械、面食机械、果蔬机械、饮料机械、糕点及休闲食品加工设备、豆制品加工设备、调味品设备、油炸设备、烘焙设备等
中央厨房与预制菜设备展:无菌米饭生产线、机械手全自动加工生产线、净菜生产线、自动炒菜机、配餐输送机、餐盘回收线、蒸煮炉、蒸柜设备、调理设备、洗涮设备、净化设备、杀菌设备、清洗设备、冷藏冷冻设备等
越来越多的餐厅、超市开始供应高品质、多样化的预制菜,如酸菜鱼、小龙虾等,这些菜品的制作时间仅需几分钟,却能为消费者带来美味的享受。
预制菜的品牌化不仅在产品质量上有所提升,更将用户的“了解、信任、偏好”等因素融入其中,使得消费者不仅仅购买食物,更是在享受品牌带来的文化、情感和体验。
品牌化趋势的兴起也在潜移默化中改变着消费者的心态。