办理上海餐饮店食品经营许可证需准备的材料目录

尊敬的餐饮店主人，作为财务咨询公司，我们深知您在办理上海餐饮店食品卫生许可证时面临的困扰和繁琐。为帮助您更好地了解所需资料，我们特为您整理了一份详细清单。以下是您在办理上海餐饮店食品卫生许可证时需要准备的资料：

• 1. 餐饮店基本信息：

a. 店名：您的餐饮店名称应当清晰、准确，字体大小需符合相关规定。

b. 经营地址：请提供您的餐饮店详细地址，确保信息准确。

c. 经营者姓名及联系方式：请提供经营者的姓名和联系方式。

d. 店内布局图：清晰呈现您的餐饮店布局，例如前厅、后厨、洗手间等区域。

• 2. 人员健康证明：

a. 餐饮从业人员健康证明：包括经营者和员工的健康证明，确保员工身体健康。

• 3. 食品购进、加工、销售信息：

a. 食品购进记录：请提供您购进食材的记录，包括供应商、采购日期和数量等。

b. 食品加工记录：清晰记录食品的加工过程，确保食品安全。

c. 食品销售记录：详细记录食品的销售情况，包括日期、数量和销售对象等。

• 4. 食品安全管理制度：

a. 请提供您的食品安全管理制度，包括员工培训、食品留样和投诉处理等措施。

• 5. 食品卫生检测报告：

a. 餐饮店应定期进行食品卫生检测，确保食品符合卫生要求。

• 6. 餐饮店消防安全证明：

a. 请提供您的餐饮店消防安全证明，确保店内安全。

以上资料为办理上海餐饮店食品卫生许可证所需的基本材料清单，但具体要求可能因个体餐饮店的情况而有所差异。为了保证您能顺利通过申请，我们建议您提前与当地食品药品监管部门进行咨询，并了解具体的要求和流程。