2026年上海第34届酒店餐饮制冷设备展览会-2026年HOTELEX酒店展

2025年4月2日，为期4天的第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众284,581人。其中海外观众12，447人，同比增长34.2%！

2026年3月30-4月2日，2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

餐饮设备展区

时间：2026年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：284，581名（海外12，447人）

2026上海国际餐饮设备展（HOTELEX）将于2026年在上海国家会展中心盛大举行。作为亚洲Zui具影响力的餐饮行业盛会之一，本届展会预计将吸引来自全球50多个国家和地区的4000余家参展商，展出面积超过40万平方米，专业观众人数有望突破30万人次。展会由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司联合主办，旨在为全球餐饮行业搭建专业高效的商贸交流平台。

本届展会将继续秉持"创新、专业、国际化"的办展理念，全面展示餐饮设备、厨房用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙甜点、冰淇淋及冷冻食品等全产业链Zui新产品与技术。重点展区包括：商用厨房设备展区、餐饮信息化与智能化展区、食品加工与包装设备展区、咖啡与茶饮展区、烘焙与冰淇淋展区等。展会期间将同期举办多场专业论坛、新品发布会、烹饪大赛等配套活动，为行业人士提供全方位的交流学习机会。

2026年展会预计将呈现三大亮点：一是智能化餐饮设备将成为主流，更多AI技术与物联网解决方案将应用于餐饮场景；二是绿色环保理念深入行业，节能降耗设备与可持续包装方案将备受关注；三是国际化程度提升，更多欧美知名品牌将携Zui新产品亮相中国市场。展会还将特别设立"餐饮科技创新专区"，集中展示5G、大数据、机器人等技术在餐饮领域的创新应用。

作为餐饮行业年度盛会，2026上海国际餐饮设备展将继续发挥平台优势，促进国内外企业交流合作，推动餐饮产业转型升级。展会期间将举办多场采购对接会，邀请国内外知名餐饮连锁企业、酒店集团、经销商等专业买家到场洽谈。主办方还将提供线上预约、商务配对等增值服务，帮助参展商与买家建立高效对接渠道。展会预计将吸引包括星巴克、麦当劳、海底捞等知名餐饮品牌在内的专业观众到场参观采购。