欢迎访问2026上海烘焙食品机械展—2026中国（上海）国际烘焙食品机械展览会

2026中国（上海）国际烘焙食品机械展览会（以下简称“2026上海烘焙机械展”）由上海博华国际展览有限公司主办，作为国内的烘焙食品机械展会，本届展会将于2026年在上海隆重举行。展会汇聚了全球烘焙机械行业的和产品，成为行业交流、技术进步和市场拓展的重要平台。

烘焙机械展的行业地位和意义

烘焙食品机械展不仅展示硬件设备的革新，更反映了整个烘焙行业的发展趋势。从面粉处理、和面机、发酵箱、烤炉到包装设备，各环节环环相扣，直接影响产品质量与生产效率。2026上海烘焙机械展将聚焦智能制造、节能环保、新材料应用等前沿领域，促进行业升级与转型，帮助企业提升核心竞争力。

为何选择上海举办

上海作为中国的经济和贸易中心，拥有完善的国际化展览基础设施和良好的商业环境，交通便捷，吸引了众多国内外观众和企业。依托这样一个多元化、开放包容的城市环境，2026上海烘焙机械展不仅为参展企业提供了良好的曝光机会，也为买家带来了多样化的选择和体验。上海丰富的餐饮文化和烘焙市场的广阔发展空间，使其成为烘焙机械行业展示和交流的理想之地。

展会亮点：技术创新与市场前瞻

• 智能化设备：展会重点展示基于人工智能和物联网技术的智能烘焙机械，自动化程度高，能大幅提升生产效率和稳定性，减少人为失误。

• 绿色环保：节能设备和环保材料成为展会亮点，应对全球绿色制造趋势，帮助企业降低能耗，符合政策导向。

• 多样化产品线：包括面包、蛋糕、饼干、糕点等多种烘焙设备，满足不同细分市场需求。

• 包装创新：与烘焙产品紧密结合的新包装技术和设备，将延长产品保鲜期并提升消费者体验。

• 行业交流平台：论坛和互动讲座为企业和买家创造良好沟通机会，交流新行业动态与技术。

面向的参展企业与观众

展会聚焦烘焙机械制造商、配件供应商、系统集成商及终端用户，包括大型食品加工企业、烘焙连锁品牌、面包房和餐饮服务机构。无论是设备研发者还是实际使用者，都能在此找到适合自己需求的方案。参展企业可以通过本展会开拓国内外市场，获取行业新资讯，提升品牌影响力。

上海博华国际展览有限公司的保障

作为烘焙食品机械行业的展会组织者，上海博华国际展览有限公司拥有丰富的展览经验和运作团队，确保展会流程高效有序。公司注重与行业协会、企业及媒体的合作，打造高品质展览环境。博华公司对展会现场的服务支持细致，包括展位规划、招商推广、观众邀约等，令参与双方均获得大收益。

展会对企业发展的影响

参加2026上海烘焙机械展，不只是展示产品，更是一次品牌塑造和市场开拓的良机。通过面对面交流，企业能够了解客户需求，调整产品策略，更好地把握市场脉搏。，通过同行间的竞争与合作，激发企业创新动力，推动整个行业技术升级与发展。尤其对于正在寻求突破的中小企业来说，展会提供了进入高端市场的桥梁。

如何抓住展会机会

1. 确定推广目标：根据自身产品优势，合理规划展位和展示内容。

2. 提前预约：通过上海博华国际展览有限公司的官方渠道报名参展，确保理想展位和展示时间。

3. 准备资料：带上详实的产品介绍和技术说明，为现场洽谈提供支持。

4. 积极参与论坛与讲座：掌握行业新信息，提高行业影响力。

5. 关注展后合作：合理跟进潜在客户和合作伙伴，延长展会价值。

2026中国（上海）国际烘焙食品机械展览会不仅是行业和产品的集中展示地，更是企业品牌推广、市场开拓的重要平台。上海博华国际展览有限公司邀请您携手同行，共同见证烘焙机械行业的新突破、新未来。抓住机遇，提升竞争力，2026上海烘焙机械展期待您的参与。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

同期举办：2026上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2026 HOTELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2026 HOTELEX Shanghai

2026年3月30日-4月2日，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2026 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2026餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2026中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2026餐饮边界趋势论坛丨2026中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会