2026上海食品成套设备展·加工包装机械展

2026年上海国际食品加工与包装机械展将汇聚全球创新技术，从纳米乳化系统提升益生菌存活率到3D打印冰淇淋机器人，更有植物基冰淇淋设备与柔性化生产线革新行业。同期20余场高端论坛及国际大师赛，为食品产业升级提供全方位解决方案。

2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak & FoodPack China）

2026上海国际加工包装展览会（ProPak China 2026）

2026上海国际食品加工与包装机械展（FoodPack China 2026）

时间：2026年6月15-17日

展出展馆：中国·上海国家会展中心

展馆地址：上海市青浦区崧泽大道333号

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

2026年上海国际食品加工设备展、金属检测、分拣机械、自动化设备展即将在上海国家会展中心盛大开启。这一行业盛会将汇聚众多国内外企业，展示新的加工技术与设备，为食品行业的生产与包装提供综合性的解决方案。作为行业内的重要展会，今年的展览不仅是技术交流的平台，更是产业升级与合作的契机。

针对健康食品产业的高速增长，展会将特设“功能性食品加工专区”，展示微胶囊包埋技术、低温真空干燥设备等创新成果。日本安立集团带来的纳米乳化系统，能将益生菌存活率从60%提升至95%，为酸奶、代餐粉等产品提供技术支撑。

冰淇淋产业迎来柔性化生产革命

中国冰淇淋市场规模已突破1600亿元，个性化定制需求催生产线革新。意大利老牌设备制造商将展示全球首条"微型批量冰淇淋生产线"，支持每小时20种口味切换，小起订量降至50升；国内企业则推出3D打印冰淇淋机器人，配合云平台数据库可实现2000余种造型设计。值得关注的是，植物基冰淇淋设备成为新热点，丹麦技术团队研发的燕麦奶高压均质系统能使产品脂肪球粒径控制在0.1微米以下，口感媲美传统乳脂冰淇淋。

特色专题活动赋能行业发展

展会期间将举办20余场高端论坛，包括"全球乳制品加工技术创新峰会""餐饮预制菜冷链技术研讨会"等。其中"国际冰淇淋大师赛"将云集12个国家选手，使用现场设备创作融合各国文化的限定作品。主办方还设立"初创企业加速营"，为具有颠覆性技术的初创公司提供免费展位与投资对接服务，目前已收到来自以色列、新加坡等地23个项目的申请。