2026中国·上海碳酸饮料及瓶装水展（2026年HOTELEX第34届上海国际碳酸饮料及瓶装水展览会）

The 2026 China Shanghai International Beverage Exhibition (the 34th HOTELEX Shanghai Beverage Exhibition in 2026) is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. As one of the largest and most influential exhibitions in the Chinese beverage industry, the 2026 exhibition will continue to be based in Shanghai, showcasing new trends in the industry, connecting upstream and downstream resources, and promoting innovation and development in the beverage industry.

1、 Shanghai is an ideal place for beverage exhibitions

Shanghai is not only a city of the Chinese economy, but also an important window for international trade and cultural exchange. Its complete transportation network and abundant international resources provide a solid guarantee for the holding of the exhibition. The unique geographical advantage of the exhibition has attracted exhibitors and visitors from all over the world to explore the future trends of the beverage industry together. The characteristics of multiculturalism and integrated innovation in Shanghai also allow various beverage flavors and innovative concepts to collide here, stimulating new vitality in the industry.

2、 Exhibition scale and value

As the 34th HOTELEX Shanghai Beverage Exhibition, the exhibition area and number of participating brands in 2026 will still maintain industry standards. Various categories of new beverage products, raw materials, packaging e, and supporting services are gathered together. Exhibition is not only a platform for product display, but also an important place for industry information release, technical exchange, and trade cooperation. Both large enterprises and start-up brands can effectively expand their markets and enhance their brand influence through exhibitions.

3、 Comprehensiveness of exhibit categories

Tea drinks and coffee: covering various new tea varieties, tea drink solutions, coffee beans, coffee machines and other e.

Juice and functional drinks: Fresh fruit juice, healthy drinks, and plant-based functional drinks are in line with the current trend of healthy consumption.

Carbonated beverages and bottled water: Various innovative flavors of carbonated beverages and high-end bottled water brands share a display space.

Alcoholic beverages: specialty craft beer, wine, and emerging low alcohol beverage market development trends.

Beverage raw materials and packaging materials: covering the display of raw material suppliers and intelligent packaging technology, improving supply chain efficiency.

4、 Industry development trends and technological innovation

The beverage industry is undergoing profound changes in intelligent manufacturing, digital marketing, and green environmental protection. The 2026 Beverage Expo will focus on the following key trends:

Intelligent manufacturing e: Automated production lines and intelligent detection devices help improve product and production efficiency.

Digital marketing technology: utilizing big data and artificial intelligence for market promotion and customer management.

Green and environmentally friendly packaging: Achieving biodegradable and recyclable packaging to promote sustainable development in the industry.

Innovation in healthy beverages: focusing on the design and promotion of low sugar, additive free, functional plant-based beverages.

These trends enable participating companies not only to keep up with the forefront of the market, but also to predict future consumer demand and seize the commanding heights of the industry.

5、 Forum and Business Matching

Multiple high-level forums held during the exhibition will delve into industry hot topics, focusing on innovative technologies, market prospects, policy interpretations, and other related topics. The business matching service provided by the organizer helps buyers and suppliers find good cooperation opportunities, promotes order transactions, and improves exhibition efficiency.

6、 Value to industry practitioners

As an annual event in the beverage industry, the 2026 China Shanghai International Beverage Exhibition provides an important resource integration and information sharing platform for manufacturers, distributors, catering chains, retailers, and investors. Through exhibitions, industry professionals can not only learn about new products and technologies, but also have face-to-face communication with industry peers, learn from successful experiences, and gain insights into market directions.

7、 Organizational support behind the exhibition

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. provides comprehensive support for the 2026 Beverage Exhibition with years of rich exhibition operation experience. From booth design to on-site service, from audience invitation to subsequent promotion, Bohua International ensures that every exhibitor and audience can have a great experience. Its execution ability and caring service team are important guarantees for the successful holding of the exhibition.

Conclusion: Investing in the future, grasping the present

The 2026 China Shanghai International Beverage Exhibition is not only a platform for display and trading, but also a booster for promoting industry development. Participating in this exhibition means stepping into a broader market space, mastering new trends in the industry, and meeting more business opportunities. Whether it's new product launches, brand promotion, or finding partners, exhibitions will be a great choice. It is recommended that companies and individuals make advance reservations for booths and conference services to ensure a competitive edge at this beverage industry event.

2026中国·上海国际饮品展（2026第34届上海HOTELEX SHANGHAI饮品展览会）由上海博华国际展览有限公司主办，作为中国饮品行业规模大、影响力深远的展会之一，2026年展会将继续立足上海，展示行业新动向，连接上下游资源，推动饮品产业的创新与发展。

上海作为饮品展的理想之地

上海不仅是中国经济的城市，更是国际贸易、文化交流的重要窗口。其完备的交通网络和丰富的国际资源为展会的举办提供了坚实保障。展会得天独厚的地理优势吸引了世界各地参展商和观众，共同探讨饮品行业的未来趋势。上海多元文化与融合创新的特点，也让各种饮品风味和创新理念在此碰撞，激发产业新生机。

展会规模及价值

作为第34届举办的HOTELEX SHANGHAI饮品展，2026年的展览面积和参展品牌数量仍将保持业内水平。各种类别的饮品新品、原材料、包装设备、配套服务齐聚一堂。展会不仅是产品展示的平台，更是行业资讯发布、技术交流、贸易合作的重要场所。无论是大型企业还是初创品牌，都能通过展会有效拓展市场，增强品牌影响力。

展品类别的全面性

• 茶饮和咖啡：涵盖各类茶叶新品种、茶饮解决方案、咖啡豆及咖啡机等设备。

• 果汁及功能性饮料：新鲜果汁、健康饮品及植物基功能饮料，契合当下健康消费趋势。

• 碳酸饮料及瓶装水：各类创新口味碳酸饮品和高端瓶装水品牌共享展示空间。

• 酒类饮品：特色精酿啤酒、葡萄酒，以及新兴的低度酒饮市场发展动态。

• 饮品原材料及包材：涵盖原材料供应商展示、智能包装技术展示，提高供应链效率。

行业发展趋势与技术创新

饮品行业正经历智能制造、数字营销和绿色环保的深刻变革。2026饮品展将聚焦以下关键趋势：

1. 智能制造设备：自动化生产线及智能检测设备助力提升产品质量和生产效率。

2. 数字化营销技术：利用大数据和人工智能进行市场推广与客户管理。

3. 绿色环保包装：实现可降解、可循环使用包装，推动行业可持续发展。

4. 健康饮品创新：围绕低糖、无添加、功能性植物基饮品的设计与推广。

这些趋势使得参展企业不仅能与市场前沿接轨，更能预判未来消费需求，抢占行业制高点。

论坛与商务配对

展会期间举办的多场高水平论坛将深入探讨行业热点问题，聚焦创新技术、市场前景、政策解读等内容。，主办方提供的商务配对服务，帮助买家与供应商找到佳合作机会，促进订单成交，提升参展效率。

对行业从业者的价值

作为饮品行业的年度盛会，2026中国·上海国际饮品展为生产商、经销商、餐饮连锁、零售商及投资者等提供了一个重要的资源整合与信息共享平台。通过展会，行业人士不仅可以了解新产品和技术，更能与行业者面对面交流，汲取成功经验，洞察市场方向。

展会背后的组织保障

上海博华国际展览有限公司凭借多年丰富的展会运营经验，为2026饮品展提供全方位支持。从展位设计到现场服务，从观众邀请到后续推广，博华国际确保每一位参展商和观众都能获得佳体验。其的执行力和贴心的服务团队是展会成功举办的重要保障。

投资未来，把握当下

2026中国·上海国际饮品展不仅是一个展示和交易的平台，更是推动行业发展的助力器。参与此次展会，意味着迈入更广阔的市场空间，掌握行业新趋势，结识更多商机。无论是新品发布、品牌推广，还是寻找合作伙伴，展会都将是佳选择。建议企业及人士提前预约展位及参会服务，确保在这场饮品行业的盛会上赢得优势。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！

作为旅博会旗下大的产业集群展，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海虹桥·国家会展中心圆满举办！40万㎡恢弘规模，3000+海内外展商汇聚，上万款新品，吸引了284,581名观众，本届展会以新质生产力为核心，带动了新产品、新玩法、新趋势在产业中的推广，为全球展览行业树立了一个新的里程碑。

本届展会现场，来自全国乃至全球的酒店及餐饮业上下游的3000+优质展商，在40万㎡的展

现展位火热售卖中！

——40万方展示空间、30万买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。

作为国内酒店餐饮业的开春大展，此次HOTELEX上海展继续整合行业资源，发挥三十多年来的成功经验，设置餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等板块，以40万㎡的超大展馆面积，塑造酒店餐饮行业生态大观。

来自全国乃至全球各地的观众来此探产品、谈生意、寻商机。整个酒店及餐饮行业的热情与活力在此汇聚，探讨产品细节、合作模式以及行业趋势。丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众奔赴而来，在这场产业盛会中，下采购订单，观新品，看行业趋势，寻来年商机。随着全球酒店及餐饮行业加速融合，本届展会的国际化程度显著提升。来自北美、欧洲、东南亚及东亚等地区的国际展商齐聚现场，不仅为国内行业创新提供了前沿参考，更搭建了高效的全球资源对接平台。国际买家的积极参与成为展会核心驱动力——海外预登记人数创历史新高。截至目前，注册海外观众已突破万名，其中包括米其林推荐餐厅采购总监、国际酒店集团供应链决策者等重量级买家。展商与采购商的商贸匹配需求持续高涨，预约洽谈场次已突破50场，彰显展会强大的跨境贸易纽带作用。

作为全球饮品产业链革新的核心阵地，1号馆以“全链路解决方案+前沿技术赋能”为定位，聚合诚宇、水精灵、千牛、椰彩、新天力、冰勃朗、天至、紫山、优雅、鲁海、汇杰、奕方、桔品、速品、壹糖等优质企业，为饮品行业提供从研发、生产到消费场景落地的闭环生态。

作为HOTELEX上海展的核心展馆之一，1.2号馆聚焦咖啡茶饮供应链，汇聚了全球优质的咖啡茶饮设备及原物料，创新技术及解决方案等，涵盖从种植、加工到终端消费的全产业链。展馆内，格米莱、福腾宝、咖博士、海氏、阿玛菲、德馨、香季、王力咖啡、咖乐美、技诺、温豆季、大正、弗兰卡、轰炸机、捷辉等头部品牌将展示智能茶咖一体机、全自动咖啡设备及多元吧台模型，为行业提供降本增效的创新方案。馆内还将举办世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛和世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛，汇聚全球咖啡师，呈现技艺与创意的对决

2.1号馆聚焦冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料等核心品类，汇聚了的冰淇淋制造设备、乳制品创新技术、烘焙机械及原辅料解决方案。展馆内，伽那、伊利、君乐宝、晨非、三元、科博、中培蛋挞、隆赢、海融、雀巢、萨齐、椰、艾泽森等展商将带着新品、爆品亮相。

2.2号馆同样聚焦咖啡茶饮供应链，汇聚了索玛、麦诺、安佳、贝一、欧本、佳禾食品墩、金猫咖啡、和沁、领航、酒总易快得、艾肯、威士特等优质展商。

3号馆聚焦餐饮设备，涵盖了厨房和餐厅的多个环节，包括但不限于烹饪加热设备(如炉灶、烤箱)、处理加工类设备(如食品处理机、切菜机)、消毒和清洗加工类设备(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温储存设备(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服务设备(如餐厅桌椅、点菜系统)等。

吸引了银都、博瑞蓝、伊莱克斯商用、山东宏泰/青岛宏泰、天虹、金佰特、三瑞特、高达/英联斯特、瑞仙、美得彼、金城、GGM等优质展商参展。

4.1号馆聚焦餐饮设备，汇聚了美厨、久景、创历、越好、西科盛世通、星崎、名厨、拉斯贝姆、南洋、正钰、鲲鹏、Rightway、锡德悉等优质展商。

5.1号馆聚焦制冷设备、餐饮设备、厨房辅助设备，汇聚了的制冷技术、智能化厨房设备及高效辅助解决方案，涵盖从冷链物流到终端餐饮的全产业链创新。展馆内，观众可以探索高效节能的制冷设备、智能化厨房机械及创新辅助工具，为餐饮企业提供降本增效的全面支持。

恒联、海尔、雪村、元焙、罗特、好雪尔、爱德信、千家汇/台元、辰佳、浪拓、泓锋、科睿/上禾等优质展商将于5.1号馆亮相。

5.2号馆聚焦桌面用品及餐具板块，汇聚了全球陶瓷、玻璃、金属、环保复合材料等材质的桌面用品，涵盖从高端定制骨瓷到创意环保餐具的全品类解决方案。

展馆内，观众可以探索ZICCO至佳、MU16、Luzerne、Athena、高淳、Noritake＆大仓陶园、宝俪、永艺、昂升、楠宋、福腾宝、优利高、MVD、欧太黎、泰博维、艾彼姆、淘溪川，KAGAMI，雅臻， 茉莉，Narumi，Ocean 广嘉,  伟业 ，派陶，汉青，瓯江，小杯故事，汤头烧，金宇，华星浩泰，康特耐，岩谷，醴铎RIEDEL，宇辉，嘉宝等品牌的新设计，体验桌面用品在材质革新、功能跨界及文化赋能方面的前沿趋势。

6.1号馆聚焦中央厨房设备、餐饮设备及食品机械设备，汇聚了全球先进的中央厨房解决方案、智能化餐饮设备及高效食品加工技术，涵盖从生产到终端的全产业链创新，汇聚了众联、乐鹰、博精特、翔鹰中厨、渲凯、烘道、远安、天烨、昭和、汉普、众力等优质展商。展馆内，观众可以探索高效节能的中央厨房设备、智能化食品加工机械及创新辅助工具，为餐饮企业提供降本增效的全面支持。

其中众联中央厨房精品集成馆，占地2000多平，汇集了20多家战略合作伙伴共同参展，并且新增了几个中央厨房的亮点，打造了与国际接轨的国际展区，更加完善了中央厨房产业链。从前端食材到终端产品，从前处理设备到加热调理设备，从米饭智能化加工到面点的自动化生产，从保温箱餐盒到调味品，从辅材到耗材，应有尽有。

SFE第39届上海国际连锁加盟展览会即将在6.2馆举办。万达智慧商业区、牛约堡、肥叔锅贴、老乡鸡、鸡柳大人等连锁品牌都将来到现场。

本届展会涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块中的120＋市场主流细分业态、300＋优质连锁加盟代表品牌和60000+国内外观众，并深度融合第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会，高效整合连锁行业优质稀缺资源，助推加盟投资人和优质连锁加盟品牌的高效、配对。

7.1号馆聚焦饮品供应链，汇聚了大晃、宝峰/芋多多、饮之健、茶立芳、意利、逅唐、斯唛、广禧、超鼎塑业、小目标等优质展商。

7.2馆聚焦高端食材供应链，富琳特、华杰鑫森、天鹏、南王、正腾、联和酱造、先优、家和、 远传、Miratorg等优质展商将亮相现场。

我们探索求变，将展会的餐饮食材板块焕新升级为高端食品/食材展，为蒸蒸日上的中国餐饮业，打造一扇对接全球优质食材的窗口，有力推动餐饮行业从满足基本饱腹需求，向追求高品质食饮体验的产业变革。届时，众多国内外的食品及食材源头供应商将齐聚一堂，针对长期以来困扰餐饮业内的食材成本居高不下&供应稳定性难题，为每一位客户量身定制专属解决方案。

8.1馆聚焦饮品供应链，汇聚了云茶兴、格瑞、春水堂、维益、家联、帮利、麦瑞、乃士、深宝、遵道等优质展商。

8.2号馆是2026年HOTELEX上海展的重要展馆之一，聚焦高端食材供应链、HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节以及HOTELEX×FOODAiLYI创博会-创新品牌展三大板块，汇聚了金亿佳鑫、京东咖啡、瑞幸咖啡、来回咖啡、佐味家、中创之道、通源家族等咖啡美酒品牌及全球优质食材供应商等，为观众呈现一场味觉与视觉的双重盛宴。

HOTELEX

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2026HOTELEX上海展将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。