欢迎访问2026上海进口肉制品展—2026中国（上海）国际肉制品展览会

餐饮的终局在供应链，得优质食材者得天下！

在预制菜信任危机与消费品质需求提升的双重驱动下，餐饮竞争已从单纯的价格内卷，全面升级为以食材为核心的战场。    

在这一趋势下，越来越多餐企开始借助差异化、应季性食材打造爆款，塑造品牌独特认知。食材供应链体系薄弱、优质资源对接不畅，仍是当下很多餐企的短板。

作为行业具影响力的展会之一，FHC已成功举办二十七届，累计服务超百万买家，不仅是进入中国市场的“跳板”，更是本土餐饮企业优化供应链、对接全球食材资源的核心平台。

无论从展区规模、展商品质，还是嘉宾分享阵容来看，FHC均以高规格配置，为餐饮人提供从源头到门店的一站式解决方案。

本届展会规模升级，展出面积达20万平方米，汇聚超3000家优质展商，占比突破30%，全球化水准提升。

参展阵容同样令人瞩目：不仅汇聚了蒙牛、光明肉业、丹德农、意文、利和味道等品牌，更集结了来自意大利、日本等国家与地区的50+国际展团，共同呈现一场覆盖全球食材与食饮资源的行业盛宴。

FHC入驻品牌（部分）一览‍

*以下排名不分先后：
预计本届展会将吸引来自全球100余个国家和地区的超18万名买家，全面覆盖进口商、经销商、酒店餐饮等全渠道采购网络。

不止入驻扩容强大，本届展会更在内容与模式上实现三大关键升级：

1、展品板块拓展：升级为15大板块，增设 “婴童食品” 与 “药食同源”

今年以来，餐饮行业迎来两股不容忽视的新势力：“中药 +” 业态持续渗透细分赛道，儿童餐也成为头部品牌争夺家庭客群的新战场，连海底捞也开了首家 “宝宝餐厅”……

紧扣市场脉搏，2025FHC全面升级展品结构，将展品板块扩充至 15 大类别。在延续肉制品、水产品、休闲食品、乳制品、调味品、咖啡茶饮、烘焙轻餐、火锅食材等经典品类的基础上，今年特别新增 “婴童食品” 与 “药食同源” 两大潜力板块，回应当前餐饮市场的新需求。

无论是从上游食材到下游加工设备，还是从传统刚需品类到新兴潜力赛道，本次展会将全面覆盖食饮行业全产业链，是年度食饮创新成果和市场趋势的立体化展示，餐饮人可以逛一个展就能探寻到餐饮前沿的新趋势！

2、交易效率提升：打造 “食饮优选对接会”，定向邀约头部采购方

面对展会规模庞大、品类纷繁的现状，许多餐饮人在观展时常感到无从下手，如何锁定目标展商、提前建立有效联系，成为普遍存在的痛点。

为了帮餐饮人高效选品，避免现场盲目找展商，2025FHC 特别打造 “食饮优选对接会”，通过百万级数据库匹配和意向调研，实现供需双方的高效对接，目前洽谈席位尚有少量剩余，即刻完成登记优先锁定名额。

FHC 组委会提前调研参展品牌的市场需求，定向邀约来自好特卖、京东、清美、本来生活、得物、东方国际、中粮、叮咚买菜等头部零售平台的采购负责人到场，并设置连锁酒店专场，经销商、贸易批发专场，连锁品牌餐饮、咖啡茶饮专场，供应链专场、餐饮专场等新兴零售渠道，提升选品效率和度。

3、展中展模式：8 大垂类展会同期举办，一站式整合全链路资源

采购作为成本与控制的关键环节，其效率直接关系到经营效益。传统分散的参展模式往往令餐饮人疲于奔波，难以在有限时间内系统完成多品类、全链路的考察与选型。

为解决这一痛点，2025FHC推出“展中展”集成模式，8大垂直类展会同期举办。餐饮人仅凭一张FHC参观证，即可通行全部展区，无缝实现“食品+酒类+礼品+设备+加盟”的跨品类、一站式选品，极大节省时间与差旅成本，真正实现高效采购与全域资源对接。

FHC同期展会

•国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

•SFE第40届上海国际连锁加盟展览会

•第十五届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

•Salon du Chocolat上海国际巧克力展

•中国(上海)国际果蔬展览会

•第26届上海国际礼品、文创产品及家居用品展览会

•DLF上海冷冻冷藏食品博览会

•环球农产品地理标志及区域品牌展

餐饮品牌出海的热潮持续升温，步伐愈发紧凑。

今年以来，众多餐饮企业正加速海外布局：奈雪、茶话弄在美国开出首店，绿茶餐厅登陆新加坡，鱼你在一起进军泰国，朱光玉火锅也于马来西亚吉隆坡开设首家海外门店......

对于中国餐饮企业而言，全球化既是增量，更是对中国餐饮存量活力的再拉动！尤其对于中餐大连锁而言，出海已经不再是个可选项，而是必选项。

作为食品与饮料行业的核心交流平台，FHC 长期以来一直担当着引领国际食品与饮料品牌成功进入中国市场的重要角色。

本届展会已汇聚 50+国际展团、超 350 家全球展商，涵盖意大利、日本、新加坡、韩国、土耳其、德国、奥地利、澳大利亚、英国、泰国、俄罗斯、欧盟、南非、美国、瑞士、荷兰、厄瓜多尔等主流食饮产区，它们将齐聚上海，共同呈现各国产品与经典爆款，为国内餐饮企业了解国际市场、对接海外资源提供高效窗口。

本届国际展团亮点抢先看：

泰国、日本、新加坡、韩国

（展馆: N1）

当前，是国际餐饮互通的时代，有中餐加速走出去，也有海外餐饮、食材涌入。伴随这一趋势，消费需求正从“吃饱”向“吃好”全面升级，市场对餐饮品质与创新提出了更高要求。

为助力餐饮人把握国际趋势、捕捉创新灵感，本届展会特邀泰国、日本、新加坡与韩国四国展团齐聚N1展区，以原产地食材与特色产品，为菜品研发与品牌出海提供多元参考。

泰国展团：将聚焦热带香料，带来香茅、咖喱等香气浓郁的地道原料，助力餐饮企业打造纯正东南亚风味，增强菜品记忆点。

日本展团：将聚焦高品质与实用性定位，上届展会，日本展团带来调味料、休闲食品、蒸馏酒（烧酒、泡盛、威士忌等）、日本酒、加工食品、饮料等日本特色进口食品，为餐饮企业提供多样的风味选择。

新加坡展团：主打南洋风味，其南洋风味面食极具特色，涵盖叻沙汤底、咖喱、海鲜等口味，更有多款地域特色糕点、烘焙食品，为食饮市场带来独特体验。

韩国展团：围绕 “风味 + 健康” 双主线，呈现风味果汁、休闲零食、咖啡、调味酱料等品类，为茶饮、烘焙等赛道提供启发。

俄罗斯、南非、英国、澳大利亚

（展馆: N2）

随着俄罗斯对华食品出口持续升温，通心粉、伏特加、荞麦、乳制品等品类出口量实现高速增长，充分反映出中国餐饮市场对俄式优质食材的认可与需求。

在本届展会中，俄罗斯展团也强势入驻，携 45 家优质展商齐聚 810 平方米专属展区，集中展示巧克力甜品、高品质罐头、酒类及果汁等多类产品，呈现纯正欧亚风味，为餐饮人提供丰富的选择与菜品创新灵感。

南非展团将携16家本土优质企业，以84平方米的规模亮相。展品涵盖农产品、酒类、茶叶及特色加工食品，期待以其纯正自然的卓越风味，为餐饮人带来耳目一新的味觉体验。

欧盟、土耳其、德国

奥地利、意大利、菲律宾

荷兰、瑞士、斯里兰卡、厄瓜多尔

（展馆: N3）

在全球餐饮加速融合的背景下，中国品牌出海正面临 “风味融合” 这一核心挑战。深入理解目标市场、实现产品与文化的有机结合，已成为本土化成功的关键。

本届展会上，欧盟展团将携来自27个成员国的多样化产品重磅亮相，并精选220余款高端食材集中展示，包括享有地理标志保护（GI）的特色产品与有机认证产品。现场还将举办沉浸式产品推介会，并特邀Fabio Falanga、顾俊杰等名厨进行精彩的烹饪表演。

土耳其展团在上届展会带来了能量饮料、果脯果干、烘焙甜品、乳制品、休闲食品、食用油、豆类及谷物等，参展企业及展品突破规模，热闹空前；德国的啤酒享誉世界，除了经典醇厚的啤酒产品，德国展团还将带来优质的乳制品、果汁、食用油、烘焙产品等。

奥地利展团将阿尔卑斯山的饮用水带到了 FHC；瑞士展团的高端巧克力口感醇厚、风味多样，从经典口味到创新配方，覆盖不同消费需求；荷兰展团也将展示丰富的奶酪制品。

本届展会，我们还将惊喜地看到，厄瓜多尔以国家展团的形式参展。从金枪鱼生产商、精品巧克力制造商、特色咖啡烘焙商，到烘焙食品、健康零食以及高端加工食品企业，多家厄瓜多尔品牌也将一一亮相，展示其产品特色以及创新力。

美国、加拿大、乌拉圭

（展馆: N5）

今年，美国威斯康辛州展团将以51平方米展位（N4D15）盛大亮相，携手八家企业和协会，重点展示威州两大明星产品 — 乳酪与花旗参。

威斯康辛州被誉为奶酪之州，拥有超过 600 种独特风味的奶酪，威州的奶酪由认证制酪师精心制作，是全美唯一实行乳酪师认证制度的州；威斯康辛州花旗参亦被誉为全球高品质西洋参的代表，以其卓越原料赢得国际市场广泛信赖。

回顾往届，加拿大展团曾带来高品质的冷榨油、蜂蜜与酒类等特色农产品；乌拉圭展团则带来了优质的牛肉和羊肉等产品，展示了乌拉圭肉类的生产流程和严格的质量控制体系。我们期待他们于本届展会再续精彩。

本届展会不仅是 “一站式” 采购平台，更是一场专为餐饮人打造的 “思想盛宴”！

在展会现场将举办近 20 场前沿高峰论坛，聚焦零售、电商、餐饮、连锁等热门赛道，深入解读电商流量新逻辑、餐饮连锁扩张策略等行业关键议题。

大会还将特邀多位品牌创始人及亲临分享，为餐饮人提供可借鉴、可落地的经营思路。参会者既可近距离观赛，也可与嘉宾面对面交流，在碰撞中激发新灵感，快人一步掌握行业动向。