2026上海酒店餐饮设备展|2026上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)

本次展会聚焦八大核心领域：咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式，集中展示行业全产业链Zui新成果。

其中食品及餐饮食材综合和烘焙甜点及轻餐两大板块备受观众期待，今天就为大家带来HOTELEX这两大板块重点展商剧透第一弹！

以“28年行业经验，造就卓越品质”为核心理念，我们从原料甄选到生产加工，全环节精准把控，只为呈现全系列品质卓越的薯制品。

a.传统薯条系列

b.裹粉薯条系列

a.规格：2kg*6袋/箱

“轻松出餐，酥脆立现，全新升级，持久保脆”

b.规格：2kg*6袋/箱

“精选优质士豆，根根原切，炸后金黄薯香交融”

广东佳乐盛食品有限公司，成立于2014年，致力于生产营养健康、美味安全的食品，目前是集产品研发、生产、冷链物流配送、产品销售于一体的预制菜食品企业。

业务包含：

肉类调理速冻生制品、融合南北风味酱卤熟食制品、即热类速冻菜肴制品、牛肉丸等丸类制品、潮汕特色美食制品。

的选择：

我们拥有标准完整的产业链、公司研发团队三十多年来的食品生产及食材供应实践经验。

针对专业客户（烧烤门店、餐饮连锁企业）、乡厨宴席和非专业客户（休闲类饮品门店、家庭厨房）等打造爆款与个性化美食制品供应。让新鲜美味的食材快速直达餐桌，与从业者及消费者共同打造一场场舌尖上的盛宴。

a.潮汕牛肉丸

b.沙茶牛腩

c.潮汕卤牛腱

d.新奥尔良风味鸡翅中

a.传承潮汕古法手打工艺，精选新鲜黄牛后腿肉，千次捶打激发胶质，肉糜成丸！肉质紧实弹牙，咬开瞬间爆汁酣爽，牛油香与肉香交织，鲜到舌尖打颤~ 火锅煮面、烧烤煎炸样样行，一口一颗的Q弹幸福感，轻松还原地道潮味，全家老少都抢着光盘！

b.牛腩质地：炖煮至软烂，肉质紧实带筋，入口即化且富有嚼劲，吸满沙茶酱后风味浓郁 。

汤汁风味：沙茶酱与牛腩原汤混合，呈现咸甜微辣的复合口感，浓稠可挂勺，能充分渗透食材。

风味层次：

前调：沙茶酱的花生、芝麻香气与微辣感突出。

中调：牛腩的肉香与配菜的清甜交织，汤汁醇厚。

余韵：微辣回甘，搭配米饭或泡面食用更显鲜美。

c.严选带筋牛腱肉，传承潮汕百年卤方，八角、桂皮、陈皮等十味香料慢熬出香，老卤浸足，层层入味！筋纹透亮如琥珀，肉质弹嫩不柴，咸香回甘带微甜，空口吃不腻，下酒拌面更过瘾！真空锁鲜，切片即食，轻松解锁潮汕地道风味，家宴餐桌的压轴“硬菜”担当！

d.精选优质鸡翅中段，以经典新奥尔良配方匠心腌制。无需复杂调味，烤箱/空气炸锅15分钟即享，外焦里嫩，入口鲜香迸发！聚会追剧、宅家解馋的必囤美味！吃一次就上瘾！

麦西恩食品（上海）有限公司成立于2006年9月，作为的薄饼生产商 --- Gruma旗下全球第73家工厂，我们选择上海，作为立足中国及亚洲的基地。

2025年2月， 我们在中国的第二家工厂在广东省佛山市正式投产。不仅极大扩充了公司产能，更为周边区域顾客提供更为便捷经济的产品。

经过多年开拓努力，麦西恩获得了多家国内外知名餐饮企业的认可，客户包括快餐连锁，中餐厅，西餐厅，酒店，咖啡店，配餐公司，学校，航空配餐，加工厂，早餐公司等。我们的产品出口至日本，韩国，南非，中东等国家和地区。

我们拥有专业的研发力量，为客户提供个性化解决方案。

我们通过多项国际高标准质量体系认证，包括ISO9001:2008，FSSC 22000，HALAL，AIB及HACCP等权威认证。

作为业内经验丰富，技术权威的生产商，我们以国际化品质竭诚为各类客户提供优质专业的产品和服务。

a.面粉薄饼

b.薄脆披萨饼底

c.皮塔饼

a.核心卖点：

·质地细腻柔软，适合包裹各类带馅食品而不易出现破裂

·有原味、全麦、番茄罗勒、菠菜、甜菜红和芝麻等多种风味面饼

·调味面饼使用菠菜及番茄调味粉，不添加人工色素

·可用于烘、烤、蒸、煎等多种烹饪方法

b.核心卖点：

·薄脆饼底不同于传统厚底披萨，纤薄酥脆，带来独特的味觉体验 

·全熟制品，有效降低微生物滋生风险

·与同等厚度尺寸的生制或半熟饼底相比，加热时间较短，优化出餐效率

·多种尺寸可供选择

·解冻后即可烘烤，无需醒发揉搓，可大大降低人工成本

c.核心卖点：

·独特工艺，自然形成内部口袋结构，一掰一撑，方便操作

·口袋造型更易填充馅料，方便操作和携带

·更多馅料的露出，营造丰盛极具冲击感的诱人外观