2026年上海第29届高端牛羊肉食材展览会（上海环球食品展）

2026年上海第29届FHC环球食品展

展会时间：2026年11月10日-12日

展会的地点：上海新国际博览中心

15大食饮板块，全链覆盖

本届展会展品范围覆盖15大板块，包括肉制品、水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品、婴童食品和药食同源产品。

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2025FHC 15大展品板块

首次纳入的药食同源和婴童食品两大潜力领域，为专业买家提供了前瞻性的选品机会。

3000+展商×300,000+展品

高效对接促实效

依托3000+全球展商与300,000+特色展品的雄厚基础，FHC始终致力于提升“贸易实效”，通过“FHC渠道选品大会”为供需双方搭建精准配对通道。

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上一届展会中，永辉、山姆、京东超市等头部零售买家，及数百家经销供应链企业、渠道商超的深度参与，形成了“展商有好品、买家有需求、平台能撮合”的精准闭环。

赛事矩阵 竞技匠心

2025FHC同期将举办十余场专业赛事，覆盖烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等多个领域。其中，国内唯一一个经世界厨师联合会认证的国际级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛，已历经26载沉淀，赛事始终以“公平、专业、创新、突破”为核心，从国际权威裁判阵容的遴选，到贴合市场趋势的特色赛项研发，再到科学严谨的赛制优化，持续夯实国际级赛事公信力的基石。

烹饪类

第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛

2025FHC中国国际甜品烘焙比赛

2025FHC上海国际厨艺锦标赛

2025FHC澳洲红肉庖丁挑战赛

咖啡、轻餐类及巧克力特色活动

2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛

上海国际巧克力时装秀

环球巧克力品鉴秀

巧克力艺术展

*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准

11月的上海秋意清浅，赛事的热力也不止于烹饪。咖啡、潮饮各项创意赛事应时开启，巧克力特色活动也将丝滑登场，循着这座城市的潮流基因，酝酿出食饮细分领域的别样活力。