2026年上海国际高端食材及供应链展览会（FHC环球食品展）

2026年上海第28届FHC环球食品展

展会地点：上海新国际博览中心

展会时间：2026年11月10日-12日

展会回顾：

这场被誉为“全球食饮贸易超级接口”的盛会，已成为零售买家囤货、拓品的关键“战场”——20万㎡ 展出面积覆盖上海新国际博览中心全馆，3000+ 家全球优质展商携30万+ 特色展品集结，既有21个国际展团带来的进口尖货，也有国内头部品牌的年度新品。

目前，国际展品已陆续抵沪，10 余场国际专业赛事的选手已摩拳擦掌，近20 场高峰论坛将集结食饮行业头部力量，国际、国内、电商、团购等多主题选品对接会一一布局，8 大垂类同期展也准备就绪。免费领票通道即将关闭（11月10日13:00关闭），抓紧锁定席位，用3天逛展高效敲定2026年全渠道热销清单！

2025FHC全景扫描

3000+展商与超18万买家的年度之约

第二十八届FHC上海环球食品展由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办。作为食饮行业Zui具影响力的专业展会之一，FHC已成功举办二十七届，累计服务超百万专业买家，成为国际展商进入中国市场的“跳板”。

本届展会规模再创新高：20万㎡展出面积覆盖全馆，吸引3000+家全球展商入驻，其中国际展商占比超30%，涵盖蒙牛，光明肉业，丹德农，意文，利和味道，丽德尔等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韩国，西班牙，土耳其，德国，奥地利，澳大利亚，英国，泰国，俄罗斯，欧盟，南非，美国，瑞士，荷兰，厄瓜多尔等21个国家及地区的国际展团，预计将迎来100+国家及地区的超18万名专业买家，覆盖进口商、经销商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮等全渠道。

15大展品板块全产业链覆盖，新老需求全面兼顾

2025FHC首次将展品板块扩充至15大类别，从上游食材到下游加工设备，从传统刚需品类到新兴潜力赛道，全面覆盖食饮行业全产业链，精准匹配不同零售渠道的选品需求，其中婴童食品、药食同源两大新增板块已成今年热门关注点。

2025FHC 15大展品板块

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经典刚需品类：

货架常驻款持续焕新

肉制品板块聚集了光明肉业、丹德农、荷美尔、雨润、农垦等品牌，推出冷鲜肉类、肉干、香肠、调理牛排等产品，能适配零食、佐餐、预制菜等多个场景，包装规格灵活，更好地适配仓储式会员店、社区零售店、便利店等多种零售场景；休闲食品板块有沃隆、好时、永嘉商贸、娟子、佰司卓等品牌，带来更适应当下消费习惯的“小包装、健康化”零食产品，更适配便利店收银台货架引流；乳制品板块的妙可蓝多奶酪棒、爱氏晨曦常温奶、德亚纯牛奶等，既能解决茶饮店出品的难点、痛点，也能满足不同消费者对“喝对奶”的细分需求。

新兴潜力品类：

挖掘消费新蓝海

婴童食品与药食同源板块吸引了超50家企业参展，涵盖有机辅食、孕婴童健康食品、营养膳食补充等品类；药食同源板块涵盖传统养生食品——阿胶、枸杞、黑芝麻、茯苓、红枣等制品，也包含健康饮食新宠——姜黄、刺梨、五指毛桃等热门单品。

俄罗斯的雪松仁、桦树汁，泰国的热带水果干，南非的红酒，厄瓜多尔的精品巧克力等，国内零售渠道仍有蓝海，且具备“差异化”优势，适合精品超市、进口食品店打造特色货架。

配套服务品类：

智能餐食技术助力降本增效

除了食品加工及包装、罐藏设备及原辅材料、机械设备板块外，2025FHC还特别设立2025全球智能餐食机器人生态主题展，汇聚劲霸大厨、长膳、熊喵大师、优特智厨、鹏满科技、星厨六大行业品牌，集中展示智能炒菜机等前沿装备，搭建技术交流、资源对接、趋势探讨的全球性平台，推动餐食行业从“传统手工”向“智能标准化”跨越，助力中国智能餐食装备走向世界。