永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「铝锅不粘锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」「搪瓷不粘锅」「铁气氮防锈不粘锅」「真不锈不粘锅」等。
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关于烹饪的温度。
答:这个问题恕我无能。我检索了很多关于烹饪温度的文献,什么牛肉粗糙度对烹饪温度的依赖性啊,什么烹饪温度和时间对肉质的影响啊之类的,但是鲜有提及烹饪时,尤其是中式烹饪时的温度的。不过我们可以根据生活经验想象一下。一般食用油的沸点不超过250摄氏度。纯食用油在烹饪过程中沸腾的事情很常见么?我不这么认为。实际上,我们看到的沸腾,多是烹饪时有水分存在的原因。
可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!
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.厚度
某种程度上来讲,锅身厚度与重量呈正比,但是不同材质的锅具,即便重量相同,复合钛合金不粘锅厂家,厚度可能差距很多,比如铁锅与铝锅。锅身过厚,会影响锅身的热传导性能,需要更长的热锅时间,上海不粘锅厂家,锅身过薄会造成受热不均,损害不粘涂层。
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①从耐磨性来讲,特氟龙涂层>陶瓷涂层>麦饭石涂层,使用频率比较高的可以挑选特氟龙涂层不粘锅,使用频率比较低的可以选择麦饭石涂层。
②从不粘性来讲,麦饭石不粘锅厂家,特氟龙材质>陶瓷涂层>麦饭石涂层,但是陶瓷涂层会因为使用次数增多而粘性减弱,使用耐久度低,所以Zuii好选择特氟龙涂层或者麦饭石涂层的不粘锅。
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