兆信厨具厂家结实耐用 大锅炉设计 上海大锅炉

在选择厨房设备之前，需要了解用户已建立的菜肴和大餐的数量。这是布局设计的主要依据，也是确定主要设备，数量和型号的基础。您需要了解用户可以提供的能源，例如锅炉蒸汽，柴油，燃气类型，电源（220V/380V）。上海大锅炉，还考虑了厨房平面结构，尺寸图和空间高度结构图，以及厨房，排污口和风扇定位的管道方向。Zui后，选择基于他们自己的预算和投资状态。在选择厨房设备时，根据飞机的布局，考虑厨房的工作区域划分，主要设备的实际功能和配置，考虑安全，健康，实用，美观，节能等因素。以下是中餐厅工作区划分的一个例子，主要设备的功能和配置，教你如何选择厨房设备。

一般的中餐厅工作区主要分为：（1）操作区域根据厨房计划和设备配置，大锅炉订制，有的可分为红色案例操作区，烹饪区，烘烤区等。（2）粗加工区域主要是去除叶子，根和茎，大锅炉设计，并打开和处理鱼。（3）侧面区域的整理主要是对粗加工食品进行重组，这适合于烹饪的要求。（4）白色区域主要是面粉食品的混合，压制，大锅炉出售，制作，拼盘等。（5）冷堆放区主要不是可以通过加热，开瓶，切割，拼花，拼盘等直接食用的食品。（6）净化区主要是清洗，消毒和储存餐具。（7）冷藏区主要用于生熟食品的储存。 （8）仓库区主要用于储存米和面条等不易变质的食品。

本实用新型提供了一种饭店炒菜专用节能炉灶，所釆取的技术方案是与燃气输入管道连接的主火调节阀另一端与主火控制阀连接，主火控制阀输出端经主火燃气输入管道再与空气混合器连接；与风机连接的空气输入管道设空气控制阀，并与燃气燃烧预混室连接，燃烧室与火种连接；支架上设控制杆销钉，与燃气室自动关闭燃气的弹簧连接的燃气室自动关闭燃气活塞胶垫与活塞连杆连接，控制连杆与主火控制杆连接。本实用新型采用了全自动化技术处理，只要将炒锅放入炉膛，就会自动点火燃烧，炒锅离开炉膛火会自动熄灭，将此程序安装在原有的普通炉灶上可节约燃气40%以上，可为国家大大节约燃料能源。

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