未来几年，牛肉、猪肉和家禽的进口需求量预计将超过国内产量，这将现固中国作为世界上重要的肉类贸易商的地位井且导致未来几年进口量的激増。预计到2020年，肉类进口量将占总供应量的20％以上，中国大陆的肉类进口总量将超过600万吨。
Hotelex上海博华国际展览有限公司联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2023年5月29日-6月1日（展会地点 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16日-18日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-16日（展会地点 深圳国际会展中心）
FHC第27届上海国际环球食品展：2023年11月8-10日（上海新国际博览中心）
ProWineChina2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
SFE第36届上海国际连锁加盟展览会
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入场细则：仅接待买家及业内人士，18岁以下人士不得进场。所有入场观众必须穿着整齐且携带名片。
业内极具展会
涉及的领域覆盖了食品 饮料 肉类 海鲜 橄榄油 乳制品 果蔬 啤酒 烘焙 茶与咖啡 巧克力 红酒和烈酒酒店及餐饮设备等所有行业。
全球食品饮料企业云集
来自69个国家和地区的2450家参展企业莅临出席，其中包括来自美国、英国、法国、德国、意大利、日本、韩国、澳大利亚和丹麦等43个国家及地区展团。
现场论坛活动璀璨瞩目
展会配置高端峰会、国际论坛、企业会议、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展等人士进行商贸配对，建立合作关系提供广阔平台。
观众评语：
柬埔寨展团的成员们很高兴能参加这次展会。他们与多家供应商和同行们进行了会见，了解到了许多新技术，获得了很多经验。希望在未来我们与FHC 能有更多长期的合作。也期待在明年的展会上与你们的团队再相见。
--SOUS Chan Chhorporn女士 / 主席 / 柬埔寨企业家协会
与FHC的合作已有十多年，可以说是看着它一路成长。如今在品质不变的前提下，又上了个新台阶，展会规模逐渐扩大，吸引到越来越多的会员企业参与，观众的数量也刷新纪录，可喜可贺，望明年有更深入的合作。
--沈思明先生 / 上海市餐饮烹饪行业协会名誉会长
FHC的品牌效应，吸引越来越多的企业会员报名参与，展会规模扩大，展品内容丰富，让很多企业临时改变计划，花更多时间了解有兴趣的产品。
--边玉民女士 / 秘书长 / 黑龙江省饮料工业协会
本届展会非常成功，越来越多的企业关注FHC，很多企业在现场找到了合作伙 伴。
--戚舫贤先生 / 秘书长 / 常州市食品协会
展会中举办的生鲜市集的论坛效益很大，能让我们了解到其他生鲜品牌公司的采购策略和商业模式，并且从中反思和悟解。
--朱启东先生 / 集团商品中心总经理 / 百果园
今年展会规模更加大了，商家也比去年的多了很多。英国，欧洲等国家的肉类和零食种类更加齐全。我们已经将收集的商家资料交给采购部了，将很快与商家进行下一步的沟通与合作。
--左旭先生 / 运营经理 / 上海中福集团国际贸易有限公司
“行业之力”中国烘焙行业发展峰会吸引近五百人业内人士的参与，中点复兴活动更是吸引了无数观众眼球。今年现场活动搞得风风火火，希望明年可以有更多的合作。
--单志明先生 / 秘书长 / 全国工商联烘焙业工会
展会效果很好，参观者也有很多，披萨比赛非常成功, 我们的赞助商和评委都认为FHC是行业内的进口食品展会。
--刘洋女士 / PMQ 杂志