展馆名称：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）
展会规模：20万平方米、15个馆 （N1-N5馆、W4-W5馆、E1-E7馆）
举办周期：每年一届
这是一个咖啡产业链的小镇，通过路径式的探索和活动设计来帮助用户体验每个环节的产品和咖啡带来的乐趣。
同时面向更大消费群体并结合文化体验的展区，七个展区一次逛个够，来一次真正的咖啡之旅。
01
咖啡原产地区
咖啡原产地一直是大家遥不可及的梦想圣地，FHC计划邀请12个国家的原产地庄园，来展现来自各大洲和不同处理方式的生豆，从源头的文化开始了解和体验咖啡。
招募计划：
1.招募12-24个国家的产区代表
（每个代表至多代表3个产区）
2.产区将做区域规划，同产区将不重复招募
3.每个产区代表都有“原产地活动区”参与资格
02
咖啡加工区
咖啡加工是产业链中重要的环节之一，这部分决定了所有的咖啡产品的终去向和表现形式，风味，应用等等，都需要在这一环节做好完整的设计，才能实现终用户手中的产品呈现。
招募计划：
1.烘焙设备3家
2.熟豆包装3家
3.熟豆产品3家
03
杯测活动区
咖啡杯测区是针对原产地以及加工区所设计的活动区域。
现场将请来神秘嘉宾带领大家体验来自原产地区的各个品种和处理方法的咖啡风味。以及加工区内，不同加工设备和方式对咖啡带来的不同体验。
1.咖啡杯测杯1家（含杯侧勺）
2.磨豆机2家
3.筛豆网1家
4.热水器1家
5.冲煮壶2家
在咖啡小镇中，观众可无边框体验全球风味。所有的生豆产品将做陈列展示 。咖啡加工区的设备也将在现场进行使用。
更重要的是，主办方将邀请杯测及评委达人带领大家沉浸式体验咖啡，不同的体验不同感受，安排上了！
04
咖啡制作区
我们将制作区分为冲煮区，意式区和全自动区。让参与者能看到当下流行，先进的制作设备，以及所带来的不同的咖啡体验。
1.咖啡冲煮器具3家
2.意式咖啡机3家
3.乳制品3家
4.糖浆及其他调味2家
05
挑战咖啡活动区
我们将邀请各个制作类别的咖啡来坐镇这个活动区域，包括冲煮，拉花，咖啡师等等。
他们不仅有表演赛，还有互动赛。让们带你们体验制作咖啡的至高境界，并开设创意咖啡小课堂。
活动内容：
1.Mini 冲煮争霸赛
2.Mini 拉花挑战赛
3.Extra 意式咖啡萃取体验
4.Extra 产区风味制作体验
5.Ultimate 创意咖啡课堂
06
场景体验区
咖啡消费场景已经成为主流的体验选择，而各式各样的场景在不断的迎合消费习惯和趋势进行新陈更迭，我们将呈现IN的场景方式，从整体设计，装饰，到设备，产品应用等全方面来展现未来的场景趋势。
1.便利场景咖啡品牌1家
2.连锁场景品牌1家
3.家庭咖啡场景供应商1家
4.互联网咖啡品牌1家
5.咖啡馆全案设计品牌1家
07
周边体验区
代表未来体验的不只有场景，还有更多互联网，物联网，甚至人工智能的周边体验，在不同的应用环境下，或许某些商业模式正在酝酿，等待你的发现。
1.自动贩售机2家
2.咖啡超市1家
3.人工智能产品1家
4.咖啡产品电商1家
2023年11月8日-10日
上海新国际博览中心-E7
我们在咖啡小镇等你！