3、提取液和甘蔗汁在浸泡之前作切割磁力线运动,使得、甘蔗能与蒸熟粮食混合物相互融合,进而提高发酵产生的白酒的作用。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
进一步,所述步骤(1)中冷热处理时使用由凹土制成的硬质棒体搅拌。搅拌加快有害物质的挥发,加快陈化反应;使用凹土制成的硬质棒体,凹土具有吸附、、除臭、去毒的作用,可以除去酒中的各种残渣杂质,使酒质纯净。进一步,所述搅拌速度为5~10r/min。按照5~10r/min的速度搅拌,既能达到搅拌效果,又能使凹土棒限度地吸收杂质。
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