近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。2015年,全国餐饮收入为32,310亿元,同比增长11.7%;2016年,全国餐饮收入为35,799亿元,同比增长10.8%;2017年,全国餐饮收入为39,644亿元,同比增长10.7%。根据综合数据可大致预计,2018年我国餐饮收入将达到43,926亿元,未来五年(2018-2022)年均复合增长率约为10.42%,2022年将达到65,310亿元。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。
上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai),将于2021年3月29日-4月1日,在国家会展中心(上海)举办!
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会
九大展区
HOTELEX立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会及商超零售业等,展品通过九大版块涵盖:餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒以及餐饮配套,为广大专业买家打造一个前所未有的“食匠殿堂”