烹饪设备, 厨房辅助设备, 厨房环保设备, 披萨设备, 中央厨房设备及相关配套
创绿企业成立于1992年，是专业从事铁板烧及烤炉设备的研发生产，并提供一站式解决方案的服务商。铁板烧品牌“创绿巨轮”自创始人纯手工打造全世界台下排风铁板烧，开辟行业之路起，已成为中国铁板烧设备品牌及行业国家标准起草者。烧烤设备品牌“欧匠烤炉”，该系列产品致力于研发健康、高效、标准化的烤炉产品。
夏之雪制冷设备有限公司坐落于上海松江工业区,是专业生产和销售国内外知名的“SUNICE夏雪”商用制冰机等其他配套工作台系列的企业,是国内自主品牌中早设立研发，设计，生产商用厨房制冷设备的生产厂家。,上海夏之雪商用制冷产品定位中高端市场,我们以富有竞争力,多样化的产品系列和说到做到的服务态度赢得市场.
Hotelex展会立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会及商超零售业等，展品通过拳头九大版块，涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综合以及餐饮配套，为广大专业买家建立一个前所未有的“食匠殿堂”。
展会同期还将通过多重国际级专业赛事（咖啡、饮品、调酒、烘焙、烹饪、Gelato等）、多场业内人士参与的行业论坛等，聚焦酒店及餐饮领域前言话题，打造别样精彩的2021Hotelex展。
九大酒店及餐饮版块
2021Hotelex将特别打造九大新增特色展区：餐饮设计展区、火锅食材展区、中央厨房精品展区、工业饮料展区、休闲及功能食品展区、厨房机械设备及五金配件、应急设备及用品展区、自有品牌展区、餐饮食品包装及设计展区，力求打造全产业链的集合型大展会！