为何参展
■知名度高
2021上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
展望2021年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，达到前所未有的20万平方米。展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自全球各地的海量专业观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！
展会至今已成功举办24届，是中国进口食品市场的风向标
■资源丰富
每年都举办全球巡展，拥有庞大的全球卖家资源
■买家
2020年观众人数达到127,454，同场齐聚了来自多个国家的2,500家企业参展
■强强联合
与同期举办的各大展区紧密互动，共享食品（饮料）行业专业观众
■配套活动
据监测，淡水鱼类价格总体保持平稳，环比微涨0.06%，同比下跌6.45%，较上月降幅继续扩大。分品种看，波动幅度较大的有：鳜鱼本月价格73.18元/公斤，环比上涨3.68%；乌鳢本月价格23.45元/公斤，环比上涨1.96%；鳊鲂本月价格16.54元/公斤，环比上涨1.71%；虹鳟本月价格36.19元/公斤，环比下跌2.19%；草鱼本月价格13.12元/公斤，环比下跌1.62%，其余大宗淡水鱼价格环比涨跌幅均保持在1.5%以内。
淡水甲壳类价格环比连续下跌，同比继续保持高位增长。
据监测，淡水甲壳类价格环比下跌3.37%，降幅收窄4.14个百分点；同比上涨12.10%，连续9个月保持两位数上涨。分品种看，跌幅较大的有：克氏原螯虾本月价格47.08元/公斤，环比下跌10.59%；罗氏沼虾本月价格65.23元/公斤，环比下跌9.59%；中华绒螯蟹本月价格115.02元/公斤，环比下跌1.74%；青虾本月价格99.41元/公斤，环比上涨2.03%。