冬已至，春未远，食有味：2020FHC上海环球食品展【展后报告】
2021再相见的FHC上海环球食品展2020-12-23
由中国旅游饭店业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办的第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称“FHC上海环球食品展”）已于2020年11月12日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）圆满落下帷幕。
在全球抗疫的大环境下，这场为期三天的展会依旧吸引来行业各界人士的积极响应，通过参与展会活动为食饮产业回暖复苏与升级发展奠定重要基础。展会现场来自于酒店及餐饮行业、咖啡、烘焙、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计127,454名专业观众参观展览会。
本届FHC上海环球食品展整体展示规模约为150,000平方米，汇集2,500家全球展商，打造了一场不出国门便能品全球美味的食品盛宴。
其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。
2020年展示范围扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大专业展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。
2021年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
备受业界好评的丰富会议论坛及竞技活动，如FHC中国国际烹饪艺术比赛、FHC中国国际甜品烘焙大赛等国际赛事同样将继续在本届展会现场举办，使更多食品行业从业者得以近距离了解国内外产业动向。
来自全球肉、乳产品和海鲜水产品主要生产国的代表企业、商超、协会机构等将齐聚国际进出口肉类论坛、高端乳制品及油品论坛、海鲜水产论坛等多场会议，深入分析时下全球肉类、乳制品、海鲜等领域的进出口端现状及发展趋势。活动现场更将吸引海量专业媒体与业界达人实时转播各类烹饪技艺操作演示，分享琳琅满目的各色产品。
