上海国际酒店及餐饮业博览会(HotelexShanghai)已经在国内举办了29届，是目前全球范围内大的酒店餐饮展之一。2021年时值HOTELEX上海展会三十周年，展会将进入新的发展阶段，移师虹桥国家会展中心（上海），总体展出面积近40万平方米，参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，提供高品质的“采购殿堂”，是国内餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。
为什么
参加HOTELEX 上海
参展理由
HOTELEX上海以23万平方米的面积展出了全方位的展品类别。汇聚全球买家资源，面对面洽谈；500,000+采购商资源；行业风向标：展会集聚行业各，产品动向，营销模式…快速获取；品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；餐饮研究社直播间\大众/行业垂直媒体推广
§ 五大国际咖啡系列赛事：由WorldCoffee Events（WCE）授权，上海博华国际展览有限公司主办，持续将中国咖啡师推向世界。五大赛事分别是：世界咖啡师大赛中国区选拔赛、世界拉花艺术大赛中国区选拔赛、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、世界烘焙大赛中国区选拔赛、世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛。
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§ 上海咖啡美食文化节：以美食为中心，为您呈现，经验丰富的咖啡大师、匠心的咖啡馆展商、盛况空前的美食比赛、视觉与味觉的潮流饮品、意想不到的互动实验室、引起共鸣的大咖分享心得、烘焙与甜点的甜蜜滋味、美酒的感官体验、风味美食的无限探索、艺术人文的激情碰撞。
§ 上海国际潮流饮品制作大赛，已有7届的沉淀，被饮品业及大众周知。累积报名选手超过800位，参与品牌及公司高达数百家。赛事传达了“高端、新鲜、安全”的绿色理念，凸显“以人为本”的服务精神，力求打造茶饮届的味觉及视觉盛宴，吸引了无数茶客前来参赛。
§ 行业高端论坛：每年都有几十场行业高峰论坛，邀请业内人士和一线品牌深耕者，共同探讨行业发展趋势。
Dairy, Leisure Food, Moslem Food, Condiments, Other FoodIngredients, Drinks Raw Material, Coffee Raw Materials and Related,Catering Design Service
乳制品, 休闲食品, 清真食品, 调味品, 其他食材, 饮品原料, 咖啡原物料及相关用品, 餐饮设计服务
Thanks to the global development of Australian specialty coffeeculture, MILKLAB was born in a modern laboratory in Australia. Itwas created by well-known local baristas, roasters and gourmets.Its original intention was to make dairy products help thedevelopment of specialty coffee industry! MILKLAB upholds thespirit of LAB innovation and experimentation, and constantly triesand develops formulas that can be perfectly integrated withspecialty coffee, bringing more coffee drinks inspiration tobaristas.
得益于澳大利亚精品咖啡文化的全球化发展，MILKLAB诞生于澳大利亚一间现代化的实验室，是由当地咖啡师、烘豆师与美食家共同打造而成，其初心是让奶制品更好的助力精品咖啡行业的发展！MILKLAB秉持LAB创新与实验家精神，不断尝试与研发能与精品咖啡完美融合的配方，为咖啡师们带来更多咖啡饮品的灵感。