OEM生产，也称为定点生产，俗称代工（生产），基本含义为品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道.
原始设备制造商具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式简称OEM，承接加工任务的制造商被称为OEM厂商，其生产的产品被称为OEM产品。
臻味坊食品有限公司成立于2011年，坐落于北京西南周口店镇，占地100余亩，员工有500余人。是一家集研发、生产、电子商务、物流、营销为一体的高品质农副产品深加工企业，目前主营品类有：坚果品类及坚果混合麦片产品及坚果礼盒、月饼礼盒、山珍杂粮等销售经营。展品介绍：休闲食品，干锅炒货
阿克苏金勺果业有限公司是浙江衢州援疆指挥部引进的脱贫攻坚产业项目，总投资4.3亿元，主要生产核桃油、核桃仁、杏产品和各类林果礼盒等，采取“公司+基地+农户”和“公司+卫星工厂”两种运营模式。带动就业320人，其中贫困户122人；公司实行“保底薪资+绩效考核”双轨计酬方法，员工月平均工资达2300元。企业在杭州成立营销中心，在浙江衢州龙游建有7200平米的分装中心和物流配送中心。在深圳、济南、西安、成都等地相继成立了运营大区，把“塞上公主”品牌坚果干果产品走向全国各地。展品介绍：薄皮核桃,杏包仁。两种口味：椒盐和奶油。来自阿克苏的薄皮核桃，的弱碱性沙质土壤栽培，10°以上的昼夜温差和3229小时的光照，营养成份得到充分的积累和沉淀。奶油的甜香，椒盐的咸香使得核桃本身的香味大幅度提升。
OEM方式提出了一个好的途径：即企业以自己专有技术为基础熔入以OEM方式生产的其他产品，从而为客户提供适合各自需求的解决方案，这样既推动了企业自身技术的发展，加强了自身品牌的影响力，又使客户从全面的解决方案中得到了更全面及时周到的服务。从另一个角度上讲，被OEM的企业也在企业的带动下得到了发展，这充分体现了资源合理配置的原则。另外，以OEM方式进行经营可更加有效地配置有限的企业内部资源，大限度地减少管理的层次，提高经营管理的效能。