2009年起，谷润在我国物流之都山东临沂筹建工厂，严格按照GMP标准（每立方米空气中直径大于、等于0.5微米的尘粒数少于10万个）实施生产管理，人员及车间管控均已达到出口企业的技术标准。谷润坚持源头采购，食材零添加，拒绝转基因，坚持为消费者提供无硫磺、无双氧水、无亚硫酸钠、无染色剂的优质食材，并使用独创的NAT低温烘熟技术，保存食材本身的营养成分。2017年初，谷润工厂正式更名为山东谷润食品有限公司。
谷润主要生产自有品牌“若谷草堂”的系列产品，该产品以天然食补谷物食品为主，采用五谷、坚果等天然食材为原料，经过低温烘熟、个性搭配、现场研磨等工序，为消费者提供方便冲饮的食补谷物粉。目前，该公司有代餐粉系列、水果燕麦片系列、膏方系列、黑芝麻丸系列、精品食材等多款深受消费者喜爱的食补产品。
关于食材，谷润除了坚持源头采购外，对每一个产品都严格把控质量，每一道生产工序都力求精益求精。
1、低温烘焙：每生产一个好的产品，对于食材的烘焙要求都极为严苛。为保证成品各批次质量稳定性，严格把控每一款食材的清洗脱水和设备温控环节，完全按照标准化要求作业。采用NAT低温烘熟技术，可较好地保存食材本身的营养成分，减少谷物中的蛋白质、维生素、膳食纤维的流失。
十多年来，谷润自有品牌“若谷草堂”都在不断丰富产品品类，它以个性化食疗为理念，研发创新满足更多人群的食补需要，从基础的五谷杂粮代餐粉逐步扩展到早餐系列、植物益生元青汁、紫薯魔芋代餐粉、黑芝麻丸、红豆薏米丸、水果酸奶燕麦脆、秋梨膏、山楂六物膏系列等产品。目前谷润的产品已达上百种，可以满足各种食补养生的需求。
谷润专注于自有品牌若谷草堂的生产，目前该品牌已遍布全国上百个城市，有数千家门店成为其稳固的销售点。谷润先后与华润万家、沃尔玛、家乐福、大润发、华润苏果、新华百货、丹尼斯百货、乐购、伊藤洋华堂、家家悦、利群、世纪联华等多家国内外连锁超市建立了良好的合作关系，并入驻天猫、京东等线上平台，形成了立足华北，辐射全国的营销服务体系。
自有品牌亦称“零售商品牌”（如超级市场、大卖场、连锁店等自有的商品品牌）。零售商通常将自有品牌的产品外包给合格的制造商进行定制化生产，一般质量同比一二线同类产品，价格还略低于这些产品，所以能有更高的市场肯定率与复购率。其产品品类涵盖了食品、纺织服装、日用品、生鲜、家电等多个领域。简单来讲：工厂为零售商提供代加工及定制化产品生产。
现阶段中国零售商超自有品牌产品占比总体SKU量3-5%，同比欧美市场40%-60%自有品牌占比，市场份额潜力巨大，随着零售商对于自有品牌的重视，整个市场迎来爆发式的增长，意味着需要更多优质的、具有地域特色的、外贸型的出口企业合作自有品牌。