回顾一下2021 HOTELEX上海展的三大基础维度【展商、展品与观众】、【活动赛事】、【论坛峰会】，复盘梳理展会举办情况，洞悉市场动向与热点。
展会收获了211,962位观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%。其中，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。
展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高。展会现场的展品来源于全球116个国家和地区，海内外的酒店餐饮行业上下游全覆盖，包罗万象。产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。
本届HOTELEX展会在30周年大展之际释放宏图，不仅在展品品类扩容的同时还纵向深挖垂直品类，新增了7大特色产品展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节，力求打造全产业链的集合型大展会。
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会将于2021年3.29-4.1如期开展。HOTELEX将以40万平方米的面积，迎来20万全球买家，向广大与会人士展出全方位的展品类别。
上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
Other Foods, Other Food Ingredients, Baking Products, DrinksE, Coffee E and Accessories, Buffet Facilities andSupplies, Catering Products
其他食品, 其他食材, 烘焙成品, 饮品设备, 咖啡设备及其配件, 自助餐设备与用品, 餐饮配套产品
WANSHIDA COFFEE MACHINE (HANGZHOU) CO., LTD is a Canadian venturededicated to the design, manufacturing, sales and services ofcoffee machines. WSD believes in people, and strives to build awinning team comprised by most talented people in R&D,technology, produce management and sales functions.
万事达（杭州）咖啡机有限公司是一家从事咖啡机研发、生产、销售与服务的外资企业。公司产品是2008年奥运会，2010年世博会，2014年北京APEC峰会，2016年G20杭州峰会，2017年金砖厦门会晤，2018年上合组织青岛峰会的指定产品，服务于各大国际盛会及世界500强企业。