上海餐饮许可证取消了？丨食品经营许可证申请材料
特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;申请甜品店餐饮服务许可证还须提交餐饮主店的《食品经营许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度。
办理要求：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、有食品安全专ye技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
5、从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。
申请材料：
1、开办申请(含选址审查意见)；
2、《食品经营许可证》申请书；
3、法定代表人或负责人身份证复印件；
4、企业名称预先核准证明复印件（工商行政管理部门核准）；
5、房产证明或租房协议复印件；
6、从业人员健康证复印件和餐饮服务卫生知识培训卷；
7、经营场所平面布局图、食品生产加工各功能间布局图；
8、保证食品安全的相关规章制度；
9、学校食堂、企事业单位食堂的开办应提供本单位资质证明材料、单位法人身份证复印件、单位同意开办证明（法人签字盖章）；
10、zui近一次卫生检验机构出具的卫生检验结果报告及评价书复印件。
