“食”来运转，而立绽放，移师大虹桥举办的HOTELEX以丰富的展品和产业链上下游资源，为酒店餐饮业内人士提供了、难忘的而立体验，打造更广阔的行业交流平台！
主办方在酒店、餐饮领域30年的深厚积累和与合作伙伴的配合支持在本届展览会上体现的淋漓尽致。作为行业内在2021年开春的酒店与餐饮大展，这次展会从展品品类和展区的划分、展商和观众的数量/质量/评价、活动赛事、论坛峰会等方面的数据和实际展现效果，都刷新了历届记录，表现出了令人满意的一面，无疑振奋了整个行业和市场的信心。
餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
Decontamination E, Kitchen Environmental ProtectionE
洗消设备, 厨房环保设备
昭和洗净由三十年洗净设备研发经验的留日博士牵头组建的、国内外博士与硕士等高层次人才参加的研发团队负责技术研发，已获得国家专利50多项。昭和系列产品具有高效节能、可靠稳定、绿色环保等特点，在性能和功能上已经达到或超过与日本等发达国家水平，并且在使用习惯上更符合中国市场需求，产品技术在国内稳居同行业前列。
Decontamination E, Central Kitchen E, Kitchen FoodProcessing Machinery
洗消设备, 中央厨房设备, 厨房食品加工机械
Huansu Technology Co., Ltd. is a branch of the BritishHUANSU GROUP CO., LIMITED. It is one of the largest manufacturersof fresh food machinery in the world. It mainly providespretreatment, seasoning and processing e for meat, cateringfood, baking food, fruit and vegetable industries. Since enteringthe Chinese market in 2000.
青岛环速科技有限公司（ HUANSU TECHNOLOGYCO.,LTD）创建于2004年，是一家主要向肉类、餐饮、烘焙、果蔬等食品行业提供食品深加工设备及智能化生产解决方案的高新技术企业。