由中国旅游饭店业协会与上海博华国际展览有限公司主办。2021年各方面全新升级，展出面积达40万平方米，集聚酒店餐饮上下游产业链3000＋家优质展商，预计吸引超16万名观众，展会呈现30+场次活动、论坛、赛事。优质前沿的产品展示及行业解决方案、极为丰富的采购资源、目不暇接的精彩活动、干货满满的论坛，皆在HOTELEX 上海展！
2021 HOTELEX 上海展以“食”来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一、高品质行业上下游的盛会；为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展览日期2022年3月28日-31日
展馆国家会展中心（上海）
展品范围 餐饮设备综合、咖啡与茶、桌面用品、葡萄酒与烈酒、饮品综合、烹饪食材、冰淇淋、烘焙、餐饮配套
餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
Dairy, Canned Food, Organic and Functional Food, Fresh Produce,Precast Products, Baking Raw Material, Ice Cream Equirpment, DrinksRaw Material, Coffee Raw Materials and Related, Tea Raw Materials &Finished Products, Catering Design Service, Catering Products
乳制品, 罐头食品, 功能食品, 果蔬产品, 预制产品, 烘焙原辅料, 冰淇淋原辅料, 饮品原料, 咖啡原物料及相关用品,茶原料及成品, 餐饮设计服务, 餐饮配套产品
Jinlac Group not only focuses on functional probiotic research, butspecializes in developing probiotic applications in food, healthand nutritional supplement, skin care and Feminine Hygieneproducts, and crop plant nutrition feeds. Since 2010, Jinlac hastaken the lead in introducing functional probiotics with advancedproduction technologies into China.
锦旗生物集团以功能性益生菌为主轴，开发食品、保健食品、营养补充剂、消/妆/械字号产品至农用微生态制剂的应用产品，旗下安徽锦乔生物科技有限公司，2010年引进国际先进益生菌产业技术，于上海设立蜜之多体验中心，于安徽宿州成立益生菌应用产品生产基地，在国内取得取得多项生产认证。
Ice Cream Equirpment, Drinks Raw Material, Drinks Equipment,Alcohol Accessories
冰淇淋原辅料, 饮品原料, 饮品设备, 酒类配套
杰伟奇创立于2000年，始终秉承低调、坦诚、务实的品牌态度，以客户体验为中心，为餐饮业创造上乘的高质量饮品原料.旗下有让啤酒更精彩的卡彩糖浆系列及专注手作饮品原物料的卡蜜乐系列产品为客户提供全面优质健康的饮品解决方案。，我们拥有一家工厂，两个品牌，三家公司，四个仓库支持国内业务，以便我们能迅速及大限度的满足客户需求