铭氏集团成立于2016年，是集食品加工制造、销售及OEM为一体，具有完整食品产业链的食品产业集团。现有两：铭氏、哈克。三间工厂：上海威铭食品有限公司及分公司、上海希滋食品有限公司。其中铭氏主营咖啡产品，哈克主营爆米花产品。集团始终恪守“健康食品，优质生活”的企业理念，为引领中国食品行业发展贡献力量。
HOTELEX由中国旅游饭店业协会与上海博华国际展览有限公司主办。2021年各方面全新升级，展出面积达40万平方米，集聚酒店餐饮上下游产业链3000＋家优质展商，预计吸引超16万名观众，展会呈现30+场次活动、论坛、赛事。优质前沿的产品展示及行业解决方案、极为丰富的采购资源、目不暇接的精彩活动、干货满满的论坛，皆在HOTELEX 上海展！
2021 HOTELEX 上海展以“食”来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一场、高品质行业上下游的盛会；为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
上海酒店用品展是国内zui大的酒店用品展没有之-,辐射全国餐饮及酒店用品行业
主办单位:.上海博 华国际展览有限公司
开展时间:2021年3月28日-31日(四天)
展馆地点:上海国家会展中心(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333
号)
展出面积: 40万平方米，14个馆
展品类别
食品综合
餐饮食材
烘焙设备及原物料
冰淇淋设备及物料
饮品综合
咖啡与茶
厨房设备与用品
桌面用品
酒类综合
食品餐饮包装
餐饮设计及配套
连锁加盟及餐饮投资
2022上海酒店及餐饮业展Hotelex总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。
Baking Raw Material, Ice Cream E, Drinks E, CoffeeE and Accessories, Coffee Raw Materials and Related, TeaRaw Materials & Finished Products
烘焙原辅料, 冰淇淋原辅料, 饮品设备, 咖啡设备及其配件, 咖啡原物料及相关用品, 茶原料及成品