2019年,进口食用植物油953.3万吨,较2018年的629万吨增加324.3万吨。预计未来几年其消费量将达到3601万吨。
消费者对于高端乳制品及油品的需求不断增加,相关进口产品的市场未来可期。
04茶与咖啡,烘焙与冰淇淋
近几年我国人均咖啡消费量持续提高,2019年人均咖啡消费约为6.8杯。与咖啡相对应的传统茶饮市场也不可小觑，占--总消费的
39%。FHC汇 集咖啡豆、精品茶等展品类别,通过打造相关文化体验展区让消费者更好的享受香醇的咖啡,浓郁的茶香。
与咖啡茶饮相伴,烘焙冰淇淋必不可少。至2021年烘焙市场预计将有望达到470亿元,冰淇淋市场规模在2021年更有望达到1641
亿元。
05休闲食品、糖果及巧克力
休闲食品属于开袋即食的预包装产品,近年来颇有向“第四餐”的趋势演化。其所涵盖的品类十分广泛,主要品类为:坚果炒货饼干
糕点、糖果蜜饯、干类、膨化食品、在加工熟食产品等。同样作为快消品的巧克力糖果,在中国市场中保持平稳增长的趋势。2019年
糖果巧克力行业零售端市场规模1129亿元,国际糖果巨头在中国市场占据- -主导地位。
根据食品工业协会数据,国内休闲食品行业2020年市场规模预计达到20000亿元,从2016年到2020年,年复合增长率预计在12.1%。
FHC现场囊括了众多**休闲食品生产商、经销商,积极有效拓宽该品类的贸易渠道。
06高端食材供应链
在传统餐饮供应链环节中,配送、研发等环节都要由餐饮企业承担,菜品生产、加工等步骤也在餐饮门]店中执行,这就造成了供应链管
理的各个环节难以标准化。
反观一些企业,食材供应的流通环节大部分是由餐饮供应链企业参与,无形中对餐饮企业的规模化扩张无疑起到了很大的促进作用。
FHC设立专区将国际高端连锁餐饮品牌的供应商邀至展会现场,从高品质的原料、调料、各式半成品以及成品一-应俱全解决中小餐饮企
业在供应链环节中的食材难题。
07餐饮设计及店装
富有创意的设计不仅能够洞察市场趋势和消费者心理,更易于捕捉消费者的兴奋点,激发购买欲,从而协助客户在零售市场创造价值。
FHC作为食品餐饮行业的风向标,推出餐饮设计及店装专区,旨在为行业经营者提供量身定制的品牌营销服务。通过举办餐饮设计高峰
论坛,共同探讨"产品因设计而不同”的价值理念,不断发掘与激励新生创意力量,推动餐饮设计的发展。
来FHC享受「爱与美食」
回首上-届FHC ,三天展期内共计吸引了来自133751位贸易观众莅临参观,观众数量同比增长13% ,其中40%的观众来自进出口和
进销商, 79%的买家匹配了欲购目标产品,观众的满意度达到96%。FHC无疑已成长为众多海外企业进军中国市场的--贸易盛会。
汇聚各国展团,甄选食品。引领国际食品展览新风向,增强国内外食品贸易对接,始终是FHC在努力践行的方向和准则。2021年, FHC
将以更加丰:富的内容,为行业带来更高品质的食品贸易展览会。
征途漫漫,以美食为约
FHC与您一起探索寻觅
高品质环球食品的魅力所在
@上海新国际博览中心
~不见不散~
环球食品及酒店设备展览会
第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
2021上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
展馆名称：上海新国际博览中心
展会时间：11月10-12日
地 址：N1-N5馆、E1-E7馆、W1-W5馆上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
