2022年上海FHC环球食品展览会-中国国际进口食品博览会

2022年上海FHC环球食品展览会-中国国际进口食品博览会

FHC (Food & Hospitality China) 2021
第二十五届上海环球食品展

■ 举办日期：2022年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司
■ 联合主办：中国食品土畜进出口商会
■ 举办周期：每年一届

 
同期举办：

■ ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
■ CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会
■ iFresh亚洲果蔬产业博览会
■ SFE上海国际连锁加盟展览会
■ HPE上海火锅食材及用品展览会
■ ABE上海国际现代农业品牌产品展览会

开放时间:

11月09日 9:00 – 18:00
11月10日 9:00 – 18:00
11月11日 9:00 – 15:00

入场细则：18岁以下人士谢绝入场

参展范围：

进口食品区：

1.食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、食品原料及儿童食品巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等

2.农业＆生鲜食材：火锅食材，蜂蜜农产品与果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等

3.酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

4.餐饮供应链＆冷链：水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材。食品添加剂冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

5.包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

注意事项

 参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。

 参展程序:展位分配原则: 先申请、先付款、先确认 !

1、参展单位收到邀请参展资料；

2、填写参展申请表加盖传真或邮寄至组委会；

3、组委会对申请者资格审核并初步确定展位，传真《展位预分配通知书》至申请单位；

4、参展企业在通知书规定时间内汇款，并将汇款底单和预分配通知书一并传真至组委会备查；

5、款到帐后组委会发出《展位确认书》；

6、参展单位执《展位确认书》到现场报到布展。

奖项介绍

美食的制作需要好的食材和的工匠人才。FHC金苹果奖（FHC Golden AppleAward）是由FHC上海环球食品展组委会全力倾情打造，旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现。这些奖项将帮助品牌方和产品扩大度并获得业内认可的方式和途径。获奖企业品牌或个人将在FHC开幕晚宴中得到颁奖认可，并可以突出其对食品餐饮行业的贡献与成效。

奖项设立

本次奖项评选共涵盖 供应商产品、食品创设、匠心人物 三大领域，共24个单项奖评选。

GOLDEN APPLE – FINE FOOD 金苹果奖 – 年度优选供应商产品奖

“FHC金苹果奖”之年度佳肉类食材品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳加工肉食品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳水产海鲜品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳调味品品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳预制食品
“FHC金苹果奖”之年度佳烘焙甜品品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳休闲食品品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳乳制品品牌
“FHC金苹果奖”之年度佳罐头食品
“FHC金苹果奖”之年度佳咖啡及饮品品牌

GOLDEN APPLE – FINE BRAND 金苹果奖 – 年度食品创设奖项

“FHC金苹果奖”之年度佳健康食品奖
“FHC金苹果奖”之年度值得信任伙伴奖
“FHC金苹果奖”之年度佳合作单位奖

金苹果奖 – 年度佳匠心大奖

*个人奖项由组委会统一评定

FHC GOLDEN APPLEAWARD金苹果奖为杰出的厨师和饮品咖啡师也设立了专属奖项，传递匠心匠艺，鼓励为餐饮，饮品咖啡行业献力献策的匠人。

评选标准和机制

评选组委会成员分别来自于中西餐烹饪和烘焙甜品界的大师们，以及来自饮品咖啡的主流大咖评委们，他们主要通过以下4个方面对产品进行考量：

● 品牌故事
● 产品溯源
● 产品感观
● 作品品鉴（线下参与现场产品烹饪或测试）

评选要求
评选活动优先2021FHC参展商

您可参展2021FHC或合作活动赛事等，有机会优先入围 2021FHC GOLDEN APPLE AWARDS年度大奖评选活动，或
 ● 提供一份200字的产品描述：为什么你认为你的产品/个人/团队可以获奖；并附上两张高清图片；
 ● 您还可以添加其他信息，以支持您输入200个文字介绍以内的所有主张。它可以采用视频链接或指向研究和支持文档的链接的形式;
 ● 请确保清楚地表达您的产品如何真正具有竞争力和创新性，引入新概念，提供附加值并具有市场影响力；
 ● 请确保清楚地表达您个人或是团队怎样符合入选条件，有哪些突出的表现将公司品牌或是产品影响力或是市场认可度扩大;
 ● 产品参与HOT或FHC主办的线下展会/路演活动，将产品进行现场烹调、应用测试和品鉴。