让我
当网红茶饮 成为一种生活方式
新茶饮这个行业,在奈雪叩开了资本市场的大门后就已经众生相尽显,内卷程度也加深。根据中金的《现制茶饮行业与奈雪的茶》数据,高端现制茶饮店CR5超过50%,发展越来越强,也有的发展遇到瓶颈陷入增长怪圈。
根据中国连锁经营协会以喜茶、奈雪、蜜雪冰城等21家品牌、4万余家门店为样本调研发布的《2021新茶饮研究报告》数据,新茶饮店占比65.5%,门店数约37.8万家,预计到2023年,新茶饮门店数可达到50万家,市场收入规模达1428亿元。而未来2~3年,新茶饮增速阶段性放缓,增速不超过15%。
2022HOTELEX上海展将延续经典板块、展出内容依旧丰富全面,涵盖咖啡茶饮、餐饮设备、餐饮食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟领域,预计将聚集600+优质国内外展商带来业内优质、全新的展品。HOTELEX上海将全方位展示酒店餐饮业的新概念、大热点,突出标准化、智慧化、品牌化等特征,引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进。
创新这件事需要品牌多思考,而找供应链这件事就交给HOTELEX,3月,我们上海见!
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HOTELEX致力于推动中店餐饮行业创新发展,为行业上下游企业提供高效直接的线上、线下对接平台,引领行业开拓国内,走向世界。
上海酒店用品展是国内zui大的酒店用品展,辐射全国餐饮及酒店用品行业
主办单位:.上海博 华国际展览有限公司
开展时间:2021年3月28日-31日(四天)
展馆地点:上海国家会展中心(上海浦西虹桥国家会展中心,上海市青浦区崧泽大道333
号)
展出面积: 40万平方米,14个馆
2022上海酒店及餐饮业展Hotelex总体展出面积达40万平方米,版块分别包括:餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。
酒店餐饮系列展
中国国际餐饮食材展览会
Shanghai InternationalCatering and Ingredients Exhibition
第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
■举办日期:2022年11月8-10日 ■举办地点:上海新国际博览中心
■ 展馆地址:中国上海浦东新区龙阳路2345号 ■ 主办单位:上海博华国际展览有限公司
成都国际酒店用品及餐饮博览会
2022年7月7日-9日
成都世纪城新国际会展中心1号-9号馆(四川省成都市世纪城路198号)
承办单位:四川省酒店用品行业协会 上海博华国际展览有限公司
2022 HOTELEX天津国际酒店用品及餐饮博览会
2022年9月16-18 天津梅江会展中心(一期)
创新这件事需要品牌多思考,而找供应链这件事就交给HOTELEX,3月,我们上海见!
新茶饮的热度过去了吗?不完全是。这股风还是很强力的。在这个行业里,品牌竞争卷到后期就越是需要理想思考,新茶饮门品牌们也绝不希望未来的归途就只是卖奶茶。关于这点可以回顾我们不久前的一篇发文——《茶颜悦色、喜茶们都认识到:新茶饮赛道上,卖奶茶才不是宇宙尽头》。
在享受尽了年轻化、区域经济社会发展的红利后,摆脱网红标签,做一个基业长青、业务多元化的品牌似乎成为了新茶饮品牌们的普遍追求。喜茶创始人聂云宸在提到被人认为喜茶是网红品牌时表达过对“网红”这个词的贬义理解。奈雪创始人也表达过希望自家品牌是一种传递美好生活方式的新茶饮品牌……