SIAL 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 ——SIAL国际食品展（上海），由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。
SIAL国际食品展由法国高美艾博展览集团创建于1964年，逢双年10月在巴黎举办，是的食品展。“SIAL”是法语“SalonInternational del'Alimentation”缩写，中文意思是国际食品展览会，由法国高美艾博展览集团于1999年获得的全球注册商标，源自全球的食品展-SIALParis。
