根据新发布的《2021中国进口食品行业报告》显示，2020年中国食品进口额突破千亿美元，达1,077.3亿美元，同比增长18.6%。进口食品市场利好因素释放，我国农产品进口平均关税从15.2%下降到13.8%。2021年前三季度，中国食品进口1,014.1亿美元，同比增长29.8%，报告预计全年中国进口总额的增速将达到25%。
从2001年到2021年，中国食品工业的产值从几千亿增长到十几万亿，规模以上企业主营业务收入接近十万亿。这二十年食品行业增长动力发生很大变化，主要经历了从扩容性消费增长、品类裂变横向增长、消费升级纵向增长到现在的新消费增长几个阶段，近两年，新消费成为推动食品行业增长的主要动力。
饮食，对于国人来说是一件关乎日常生活和文化传承的大事。在多元与个性并存、创新与需求共进的市场背景下，如今食品消费的格局也随之产生了质的变化。互联网+、新媒体营销、直播带货…一个个新名词将原本“大隐隐于市”的产品带到消费者的面前。
多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的层次。作为食饮行业商贸平台，2022年FHC将扩容升级，用美食赋予时代强音，为与会展商、观众带来更高品质的展览盛会！
FHC上海环球食品展
2022年11月8-10日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
FHC2022将以更加丰富的内容，为行业带来更高品质的食品贸易盛会。在原有行业板块的基础上“突破重塑”，划分的行业板块分别是：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品；婴童食品；食品包装及设计；火锅食材及用品。今年FHC全面整合餐饮食品行业的焦点与需求，通过科学优化与大数据分析，按产品类别设立十二大板块，用的姿态迎接来自世界各地的美食家们。