第三届全国团餐大赛于
2021 年 11 月 9 11 日与第二十五届 FHC 上海环球食品展
同期举行。该项赛事由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐委员会承办，得
到了上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司、湛江国联水产开
发股份有限公司、益海嘉里食品营销有限公司及各省市行业协会的大力支持。
自
2014 年举办首届以来，全国团餐大赛有效提升了团体膳食服务单位的营养膳
食服务管理水平和综合服务能力，强力推动了团餐生态环境的持续改善，为践
行“健康中国”战略及促进团餐企业高质量发展做出了积极的贡献，也意味着
全国团餐大赛已然成为业内级别及含金量zui高、规模zui大、极具影响力的*业
精品赛事。赛事为膳食单位的管理者、烹饪师提供了一个展示、切磋、交流的
宽广*业平台。
每届赛事设特金奖、金奖、银奖三大奖项，所得分数
90 100 分荣获特金奖，
80 89.99 分荣获金奖， 70 79.99