FHC (Food & HospitalityChina)
2022第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
FHC环球食品展
■举办日期：2022年11月8-10日
■举办地点：上海新国际博览中心
■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■主办单位：上海博华国际展览有限公司
■举办周期：每年一届
同期举办：
■ProWine China2022国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
开放时间:
2022年11月8日 9:00 – 18:00
2022年11月9日 9:00 – 18:00
2022年11月10日 9:00 – 15:00
入场细则：业内人士参观，18岁以下人士谢绝入场
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；可追溯食品；肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；植物基食品；餐饮设计及店装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，终到场的买家数量为87,025名，参展厂商共计2,829家，40+赛事论坛活动。
2022年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
参展理由
■ 平台
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。
■ 资源丰富每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。
■ 规模效应2021年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。
■ 配套活动重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。
专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。
●休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
●高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
●烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
●酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
2022FHC全球乳制品论坛暨第二届欢乐奶酪节
2022.11.08 上海新国际博览中心
2022FHC全球乳制品论坛暨首届“HAPPY CHEESE DAY欢乐奶酪节”是FHC上海环球食品展主办方-上海博华国际展览有限公司与中国西点顶厨俱乐部Top Pastry Chef of ChinaClub全新打造的集论坛+主题集市为一体的综合性论坛活动。论坛以为企业探索发展趋势、提升企业营销管理水平、达成高质量商业合作为目的，邀请了国内乳制品行业领域的分析师、专家、品牌方，共同探讨了乳制品企业未来发展方向、解剖当下行业痛点和机遇。“HAPPY CHEESE DAY欢乐奶酪节“将设计主题概念专区，在论坛外圈设立以”集市“为主要设计风格的品牌产品展示品鉴区。主办方提供富有奶酪元素的标准展位，邀请各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。参与方将产品进行展示，烹饪，试吃，丰富集市内容。
FHC国际休闲食品论坛
近年来国内休闲食品市场需求扩大，中高端产品消费量增大，休闲食品行业的变化不断加快，对该行业品牌营销、渠道产品研发、口味创新等要求越来越高。本届论坛以“消费大时代品牌新机遇”为主题，邀请8位休闲食品进行分享，共商休闲食品企业未来发展方向、解剖当下行业痛点和机遇，共汇行业智慧。
2021FHC金苹果奖奖项获奖名单
年度***休闲食品品牌
BEST SNACKS BRAND OF THE YEAR
天喔食品（集团）有限公司
深圳市金多多食品集团
北镇市沟帮子食品有限公司
小零馆（北京）食品科技有限公司
蓝河（苏州）食品有限公司
北京万多吉商贸有限公司
云南滇云蜜语生物科技有限责任公司
新疆小蜂农业创新发展有限公司
TenwowFood (Group)
SHENZHEN AMOS FOOD GROUP
无
BOBOT (Beijing) Food Tech Ltd.
Lanhe (Suzhou) Foods Co.，Ltd
VANDERGEETEN
Yunnan Dianyunmiyu Biotechnology Co., Ltd
Xinjiang Mini Bee Agricultural Innovation Development Co.LTD
年度***乳制品品牌
BEST DAIRY BRAND OF THE YEAR
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
纽麦福乳制品益海嘉里食品营销有限公司
爱氏晨曦乳制品进出口有限公司
熊猫乳品集团股份有限公司
盛世阳宇（上海）国际贸易有限公司
帝牧乳业
Aishichenxi Dairy Products Import & Export Co., Ltd.
PANDA DAIRY CORPORATION
Prospersun International Trading Co., Ltd.
Jollycow
年度***罐头食品品牌
BEST CANNED FOOD BRAND OF THE YEAR
北京紫微天星经贸有限公司
山东玉泉食品有限公司
立兴集团有限公司
广州鹰金钱食品集团有限公司
宁波食品有限公司
Beijing Ziweitianxing Trading Co., Ltd.
SHANDONG YUQUAN FOOD CO., LTD.
Li Xing GROUP CO., LTD.
Guangzhou Eagle-Coin Food Group Co., Ltd.
NINGBO TODAY FOOD CO., LTD.
年度***咖啡及饮品品牌
BEST COFFEE & BEVERAGE BRAND OF THE YEAR
中禾宝桑生物科技有限公司
福建只看脸网络科技有限公司
广州王老吉大健康产业有限公司
杭州可果品牌管理有限公司
维益食品（苏州）有限公司
大理漾濞核桃有限责任公司
ZHONGHE BAOSANG BIOTECH LTD.,CO.
Fujian Faceonly Network Technology Co.,Ltd
Guangzhou Wang Lao Ji Great Health Industrial Co., Ltd.
HangZhou KeGuo Brand&Management Co,Ltd
Rich’s Product Suzhou Co., Ltd
Dali Yangbi Walnut Co. LTD
年度***健康食品
BEST HEALTHY FOOD OF THE YEAR
植爱生活
米特加（上海）食品科技有限公司
优鲜沛蔓越莓食品（上海）有限公司
别样肉客
优脍国际集团
青岛沃隆食品股份有限公司
上海粮全其美食品有限公司
无锡谷肉食品科技有限公司
上海海融食品科技股份有限公司
瑞丽市金土地生物科技开发有限公司
Plant Plus
MetaMeat (Shanghai) Food Tech Co.,Ltd.
Ocean Spray
Beyond Meat
YouKuai Group International
Wolong Food Co.,Ltd.
Shanghai Liang Food Co., Ltd.
WuXi GrainMeat Foods Technology Co.LTD
Ruili Golden Land Biotechnology Development Co., Ltd
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司