2024年第27届FHC上海环球食品展
展馆名称：上海新国际博览中心
展会时间：11月12-14日
地 址：上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
展出面积：20万平方米
主办单位：上海博华国际展览有限公司
举办周期：一年一届
同期举办：
Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展
SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会
布展时间
2024年11月10日（特装展位）
2024年11月11日（标准展位）
交易时间
2024年11月12日（9:00-17:00）
2024年11月13日（9:00-17:00）
2024年11月14日（9:00-15:00）
撤展时间
2024年11月14日（15:00）
上届展商：2500+
展会面积：170，000平方米
观众人数：154，850人
展团国家：30个国家地区
据相关数据显示，2007-2017年法国乳制品出口增长了38%。其中，对中国的出口增长了746%。谈及法国美食，人们不约而同地会想到松露、鹅肝、奶酪、葡萄酒、糕点......此次法国展团带来了经典的法式火腿、果油、蜂蜜及乳制品。
上海博华全年展会计划：
成都酒店餐饮展【6月】
上海酒店餐饮展【3月】
深圳酒店餐饮展【12月】
连锁加盟展
上海FHC环球食品展
精彩活动-2021FHC中国国际烹饪艺术比赛
中西餐个人赛分为国际西式烹饪挑战赛和国际中式烹饪挑战赛，含展评类和现场烹饪类，共计21个参赛项目。此次比赛旨在为中国烹饪行业注入源源不断的新生力量，选拔杰出的厨师选手。值得一提的是，在展会现场严格实施各项防疫要求的前提下，本次参赛选手总人数为516人，比赛人次达到673。由于受到的关注度提升，赛事评委也增加到了近100人，更有外籍裁判来到现场进行点评。
本届FHC中国国际烹饪艺术比赛共50人次获奖，银牌共93人次获奖，铜牌共141人次获奖。