疫情以来，柳州螺蛳粉作为全国爆红产品，使得更注重产品安全质量，更注重与脱贫攻坚的结合。螺蛳粉协会希望通过参展本届上海食品展，能够将柳州螺蛳粉详尽地呈现在上海乃至华东地区经销商、采购商以及加盟商企业面前，助力螺蛳粉生产企业与上海地区的农产品采购商、经销商以及加盟商实现合作共赢，将柳州螺蛳粉带入上海市场，深入华东市场。
作为行业平台，今年FHC规划的主要板块包括：休闲食品、糖果及巧克力；肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；高端食材供应链；饮料；乳制品；罐藏食品；火锅食材及用品；婴童食品；外卖产业链及包装。同时还将视角放在预制菜、植物基、智能化设备等多重领域，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化。
■ 举办日期：2022年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届
开放时间
2022年11月08日 9:00 – 18:00
2022年11月09日 9:00 – 18:00
2022年11月10日 9:00 – 15:00
2022FHC全球乳制品论坛暨第二届欢乐奶酪节
2022.11.08 上海新国际博览中心
2022FHC全球乳制品论坛暨首届“HAPPY CHEESE DAY欢乐奶酪节”是FHC上海环球食品展主办方-上海博华国际展览有限公司与中国西点顶厨俱乐部Top Pastry Chef of ChinaClub全新打造的集论坛+主题集市为一体的综合性论坛活动。论坛以为企业探索发展趋势、提升企业营销管理水平、达成高质量商业合作为目的，邀请了国内乳制品行业领域的分析师、专家、品牌方，共同探讨了乳制品企业未来发展方向、解剖当下行业痛点和机遇。“HAPPY CHEESE DAY欢乐奶酪节“将设计主题概念专区，在论坛外圈设立以”集市“为主要设计风格的品牌产品展示品鉴区。主办方提供富有奶酪元素的标准展位，邀请各大奶酪品牌方”拎包入住”集市。参与方将产品进行展示，烹饪，试吃，丰富集市内容。
毋容置疑，FHC展会不仅是沪上下半年环球食品行业的一场豪华采购盛会，更是业内人士吸收行业牛人、大咖智慧的“点金时刻”。本次在FHC现场，论坛干货满满！