FHC上海环球食品展及同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商。大批海外品牌在上届展会收获成功的基础上，已然有序地借助代理机构、商协会、使领馆等支持力量重新回到FHC的舞台上，使今年展会欣然迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，终到场的买家数量为87,025名。下届展会将于2022年11月8-10日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举办。
参展企业：
肉类包括：美国肉类出口协会、加拿大肉协、澳洲肉类及畜牧业协会、泰森食品、雨润、安得利anglissCHINA、丽德尔、真牛馆、BRF贝沃、比芙肉食BFRS、澳宸和牛、珀顿、道和盛邦等近百家肉企；
肉制品深加工类包括：西班牙巴塔耶、金贝帝、意大利Beretta、特华得、元盛、味知香等品牌；
植物肉类包括：BEYONDMEAT别样肉客、星期零、必斐艾-植爱生活、green common绿客门、米特加、株zrou、HEYMEAT、素莲、双塔等；
调味品类包括：中粮、大多福、富味乡、妙多、西乐迪、天禾、CertifiedOrigins等；
休闲食品类包括：天喔、东方快船、沃隆、三好、富崎乐、RunningEgg、蓝河、亿滋、豪蓓特、渔匠、小零馆等；
乳制品类包括：伊利、蒙牛-爱氏晨曦、妙可蓝多、德立安、融麦益通等；
饮品类包括：王老吉、养乐多、万多吉、紫微天星、中禾宝桑、玛尔文、颜值百分百、宾德宝BUNDABERG、安创蓓康等；
烘焙食品类包括：可颂、两点水、加利、美日一统、瑞华、普利欧等；
预制品食品类包括：稻香集团、爱味客、一船小鲜、蓝威斯顿、蓝顿旭美、麦康、凡凡、美焕等…
龟苓膏，就要生和堂。 CHINA HERBAL JELLY 有人说，是能追溯的悠久历史；也有人说，是传人对创造者的坚守...对生和堂来说，是回归草本初心， 穿越时光对人生的关怀。 穿越，八百年的约定。 CHINAHERBAL JELLY 南宋丞相陆秀夫将宫廷中一种清热祛湿的养生食疗秘方加工改进，在鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、金银花等原料中，加入（江门）新会崖山 当地特有的“凉粉草”精制成膏状药膳，即是后来的“龟苓膏”。 始于崖山，归于天下。 HISTORICAL INHERITANCE崖山之后，元朝至正年间(公元1366年)，陆系第三代裔孙有感于民间甚为湿热所苦，根据秘方创建“生和堂”药栈，以龟苓膏济世
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