2023年冷冻食品食材展

2022年展会面积达40000平方米，600多家企业参展，覆盖整个产业链，规模再创新高。　展会吸引安井、三全、双汇、千味央厨、惠发、白象（福喜）、佳士博、升隆、鸿津、华鼎供应链等600余家企业参展。从展会现场可以看出，今年行业内火热的产品，非预制菜莫属。安井食品由“安井小厨”与“冻品先生”联合参展。其中，新成立的“安井小厨”带来了小酥肉等产品；“冻品先生”则带来了酸菜鱼等快手菜全系列。佳士博食品推出了“肴大厨”当家菜，包括辣子鸡丁、红烧肉等，布局线上线下全渠道。惠发食品与全资子公司泽众食品联合参展，其中惠发展出了“大国味道”系列菜肴，包括鱼香肉丝、农家小炒肉等，泽众食品带来了模拟蟹柳等锁鲜装火锅料产品。乌鸡食材代表企业永达食品带来了乌鸡类多款预制菜参展范围:米面制品：饺子、馄饨、、粽子、汤圆、麻球、饼类、糕点等速冻预包装面制食品;肉制品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品;水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品;禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品;果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品;有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等;火锅食材：各种火锅、烧烤品类食材;连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等;配餐调料：预制调料包、复合调味包、食用油、调味酱、汤料、底料等;原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等;生鲜及冷链配送：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏、保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等;相关设备：食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、点餐系统设备、炒菜设备等;