2024（第9届）中国国际食品餐饮博览会
2024（第9届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“2024食餐会”）筹备工作调度会在湖南省政府一办公楼举行，省政府副秘书长陈献春主持会议并作出重要指示，省商务厅、省政府新闻办、省工业和信息化厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省市场监管局、省乡村振兴局、省粮食和储备局、长沙市人民政府等单位分管负责人20余人参加会议。
当前，2024食餐会招展招商、宣传推广、现场运营、疫情防控等各项工作正在紧张筹备中。本届食餐会规划展览面积8.1万平米，涵盖餐饮、食材、酒类、粮油、酒水饮品、休闲食品等展区，预计观众达15万人次。目前省外江苏、云南、内蒙古、湖北、河北、厦门、深圳等19个省、市、自治区展团参展，省内13个市州及企业均参展踊跃。受境外疫情影响，境外参展以境外驻华机构以及国内进口食品、食材贸易商参展为主，现场将打造韩国馆、非洲馆、欧盟馆和香港地区馆。此外，现场还将设置会议论坛、赛事表演、洽谈对接等30余场同期活动。
陈献春副秘书长对食餐会接下来的工作重点进行了总体安排调度。他指出，本届食餐会筹备工作时间紧、任务重、压力大。现阶段，各有关单位负责人要明确工作要求，定目标、定任务、定人员，突出工作重点，狠抓责任落实，上下联动、加强衔接、通力配合。他强调，各级各相关部门要主动服务、精心组织部署，进一步明确责任和工作时间节点，全力做好展会嘉宾接待、氛围营造以及公共服务保障工作，尤其是重视展会期间的疫情防控，集中力量、强化措施，以冲刺的姿态落实好各项工作职责，确保展会安全、圆满举办，为观众带来一届高规格、高品质的食品餐饮行业盛会。
2024（第9届）中国国际食品餐饮博览会，将于2024年9月6-8日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设展位约4500个，共7个展馆，由板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。
参展范围：
预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品，巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
高端饮品及乳制品：高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。
绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
功能性食品及饮品：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然及、儿童食品及婴幼儿食品。
机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；
新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；