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轧切式面条机的技术要求各地标准

1 工作条件
a)环境温度5°C-40°C;
b)空气相对湿度应不大于85%。

2 设计要求
2.1 面条机应按有关各地标准和本标准规定进行设计，并按经规定程序批准的图样和技术文件制造。
2.2 面条机诸对轧面辊和面刀的速度应匹配，面片不应产生堆积和拉断。
2.3 面条机的连续无故障工作时间应大于48h。
2.4面条机的噪声：当产量大于或等于300kg/h时，空、负载噪声源声功率高等应不大于85dB(A);当产量小于300kg/h时应不大于80dB(A)。
2.5面条机的功率:空载时拖动电动机的输出功率应不大于额定功率的30%，正常工作(负载)时拖动电动机的输出功率应大于或等于额定功率的70%.
2.6面条机的温度:当连续运转至稳是温度时，滚动轴承温升应不大于35°C较高温度应不大于70°C,滑动轴承温升应不大于25°C，较高温度应不大于65°C。面刀、齿轮等零部件的较高温度应不大于70°C。
2.7 面条机的振幅在低频范围内应不大于0.1mm。

3 安全、卫生要求
3. 1 面条机运动部分应有防护罩或相应的保护措施。
3.2 面条机的电器安全应符合SB/T 227的规定。
3.3 面条机的产品卫生条件应符合“中华人民共和国食品卫生法”第四章的规定。
3.4 凡与物料接触的零部件应符合SB/T 222的规定。
3.5 面条机的密封装置应良好，不应有渗漏，更不应污染物料。

4 外观要求
4.1 涂漆(塑)应符合SB/T 228的规定。
4.2 面条机外表面不应有划伤、碰伤、凹凸不平等缺陷，外露零件不应有毛刺、飞边和不应有的棱角.
4.3 电镀件、镀层应均匀、牢固，无漏镀、起层、起泡、脱落等缺陷。